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天天烤紅薯正确方法

生活更新时间:2025-03-13 03:34:24

自從學會烤紅薯，我家隔天就要烤一次，每次十幾斤還不夠！冬天的紅薯又香又甜，每天下班路過地鐵口，就聞到路邊烤紅薯的香味，很多人排隊購買。心想：何必吹着冷風排隊呢，在家做烤紅薯掌握3個技巧，軟糯香甜，熱乎乎的，比路邊攤的好吃100倍！

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）1

烤紅薯、炒栗子，是冬天最多人喜歡吃的，大街小巷都有很多人購買。我也很喜歡吃，但是我都是自己做，想吃就吃，實惠又方便。烤紅薯的3個技巧，技巧一：不是所有紅薯都可以做烤紅薯，紅薯的品種很多，隻有煙薯和蜜薯，做烤紅薯才好吃，軟香多蜜，軟糯糯。普通的闆栗、紫薯隻能做蒸、煮，不能烤。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）2

技巧2：煙薯和蜜薯的挑選，家裡做烤紅薯，一般用烤箱或空氣炸鍋，大小一般在200克至350克，超過400克，烤熟的時間需要增加，另外個頭大烤紅薯外皮就沒有焦香的口感。優質煙薯和蜜薯是長條，外皮光滑，沒有斑點。技巧3：新鮮購買回來的煙薯，需要放陰涼通風的地方，放2至3天，皺皮的外皮，這樣煙薯會格外甜。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）3

【烤紅薯】食材：煙薯或蜜薯，工具：空氣炸鍋或烤箱。一次烤很多，建議用烤箱，如果每次2至4個，建議用空氣炸鍋，這樣可以省電省時間。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）4

步驟1：購買回來的新鮮蜜薯，需要放陰涼通風的地方2至3天，然後再清洗幹淨。如果你購買的煙薯已經存放過，就可以直接清洗幹淨，瀝幹水。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）5

步驟2：把煙薯放入空氣炸鍋，溫度200度，時間40分鐘，如果你空氣炸鍋，時間設置隻有30分鐘，可以分2次時間設置。每次20分鐘就可以。用烤箱烤蜜薯，可以一次完成時間設置。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）6

步驟3：煙薯烤熟之後，不要急着取出，需要等2分鐘，再取出，可以看見上面的蜜汁流出來，熱乎乎的，軟軟糯糯太香了，吃的時候小心燙哦。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）7

【sourcehe溫馨小貼士】1.優質的煙薯和蜜薯，都是長條的，如果是橢圓形，這種盡量不要挑選，另外大小要均勻适中。2.不管烤箱還是空氣炸鍋，溫度是200度，40分鐘。但是每個烤箱不同，溫度和時間略有差異。3.蜜薯要出蜜，才是烤蜜薯的标準，沒出蜜的烤薯，不好吃哦。訣竅就是新鮮蜜薯放2天，蜜薯就更甜，也容易出蜜。

天天烤紅薯正确方法（自從學會烤紅薯）8

烤紅薯，你喜歡吃嗎？如果你也喜歡吃，别買了，自己做，随時都可以吃，軟糯糯，很香。期待留言，分享你的觀點，祝大家周末愉快！

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