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柚子糖的家常做法

生活 更新时间:2024-12-16 21:30:40

柚子糖的家常做法?食材:柚子皮 1個、白糖 500克準備一個柚子皮,用鹽搓洗表層,去除表層的臘,下面我們就來說一說關于柚子糖的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

柚子糖的家常做法(自制柚子糖的做法)1

柚子糖的家常做法

食材:柚子皮 1個、白糖 500克。

準備一個柚子皮,用鹽搓洗表層,去除表層的臘。

處理幹淨的柚子皮切成條狀。

柚子皮放進鍋裡加水煮開幾分鐘,是為了苦味能更好的去除。

煮過的柚子皮撈出放進冷水浸泡,最好能浸泡一夜,中途換幾次水,經過這樣處理後基本沒有苦味了。

取出擰幹備用。

白糖全部入鍋加半碗水煮化糖。

加入擰幹的柚子皮,邊煮邊攪拌以防粘鍋。

水分蒸發後基本成型了。

出鍋放涼就可以吃了。

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