随着人們對健康的追求，人們越來越關心食品的營養元素。相信很多人早餐都會來上一杯牛奶。那麼超市中賣的冷鮮奶和常溫奶到底誰更健康？

小編在這裡說實話，我一直覺得冷鮮奶更健康，但是查完資料後，似乎不是那麼回事。

冷鮮奶和常溫奶除了儲藏方式不一樣，最大的區别是他們的殺菌方式。

常溫奶采用超高溫瞬時殺菌（130℃），鮮牛奶采用巴氏殺菌技術（80℃）。雖然高溫會損失一部分營養，但是基本可以忽略不計。牛奶的三大核心營養元素基本都為——約 3g 蛋白質，3.2g 脂肪，以及 3.4g 碳水。鈣含量也基本一緻。

如果非要說什麼不同，那就是冷藏的鮮牛奶，口感會更好，吃起來更加接近新鮮牛奶的味道。

1、牛奶要不要熱着喝？

其實如果沒有乳糖不耐受，喝熱牛奶或冷牛奶都不會對身體産生不好的影響。另外很多人都覺得，加熱牛奶會損失牛奶中的營養元素，這種說法也對也不對。

除了牛奶之外，任何食物高溫加熱都有營養成分被破壞的風險，但是這種情況造成的營養破壞，取決于加熱的溫度和時間。隻要不是長時間的高溫加熱，對營養元素的損失可以忽略。

所以如果你隻把牛奶加熱到入口溫暖的程度，幾乎不會損失任何營養。而且溫熱的食物，也更符合中國人的飲食習慣。

2、牛奶能不能空腹喝？

和上面的問題一樣，空腹喝牛奶對于乳糖不耐的人群不友好，但是如果你沒有乳糖不耐的症狀，空腹喝牛奶對身體沒有任何損害。隻是出于營養考慮，我們最好搭配一些蔬菜、主食以及肉類。如果時間比較趕，或者條件不允許，單純空腹喝牛奶也沒什麼。

3、牛奶要多久喝完？

牛奶一口氣喝不完能放多久？

牛奶是很容易變質的食品，一旦開封後，細菌就會在牛奶中大量繁殖，需要我們盡快飲用完。開封後的牛奶如果喝不完，最好不要放置超過24小時，不管24小時後，牛奶是否發生變味變色等現象，都不應該再飲用了。以免引起腹痛腹瀉。

4、牛奶可以喝多少？

對于普通人，每天喝500毫升左右就足夠了。一般情況下，早晨一杯250ml的牛奶，是最适宜的。

說完了牛奶怎麼喝，來聊聊什麼人不适合喝牛奶。

首先，乳糖不耐受不适合。如果你喝完牛奶有腹脹、腹瀉的現象，那麼你極有可能存在乳糖不耐受的現象，這時候選擇喝舒化奶或者豆漿更好。

其次，長痘痘的人不适合。研究顯示，吃辣椒和長痘之間并沒有存在明顯聯系，但是牛奶和長痘之間卻呈現正相關。如果你處于長痘期或者皮膚容易起痘痘，那麼就要少喝牛奶，并且減少乳制品的攝入。

最後，消化不良的人不适合。牛奶裡面又含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸内不易消化，發酵後可産生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢複。

增加肉蛋奶等蛋白質的攝入，更有利于健康。特别是早餐，主食太多不僅不營養，也不利于減肥或保持身材。牛奶作為優質蛋白供給食物，還是非常推薦食用的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!