早餐：

炸醬面、煮雞蛋

早點：

梨、橙子、蘋果

午餐：

西葫炒肉、西紅柿炒雞蛋、炒肉渣、葡萄幹米飯、玉米粥

午點：

牛奶、面包圈

02

12.7星期二食譜

早餐：

蛋炒飯、小米粥

早點：

火龍果、柚子、香蕉

午餐：

蓮藕炖肉、炒合菜、醬雞腿、牛奶小饅頭、紫米粥

午點：

牛奶、棗糕

03

12.8星期三食譜

早餐：

煎餅小菜、蔬菜餅、燕麥粥

早點：

蘋果、梨、橘子

午餐：

美味蒸包、西紅柿蛋花湯

午點：

牛奶、熱狗

04

12.9星期四食譜

早餐：

肉夾馍、煮雞蛋、大米粥

早點：

哈密瓜、香蕉、橙子

午餐：

山藥炒肉、風味茄子、精制肉丸子、花卷、雪梨粥

午點：

牛奶、豆沙卷

05

12.10星期五食譜

早餐：

燒麥、海鮮疙瘩湯

早點：

蘋果、梨、柚子

午餐：

蘑菇炖肉、清炒莴苣、黃焖雞、黑米饅頭、養胃粥

午點：

牛奶、蛋撻

今日推薦

棗糕

食材準備：

紅棗、紅糖、白糖、面粉、雞蛋、食用油、無鋁泡打粉、小蘇打

做法步驟：

1. 幹紅棗洗淨，泡開，用剪刀豎着剪開，去掉裡面的棗核。
2. 去核後的紅棗放入小鍋，鍋中放入和紅棗持平的清水，中大火煮5分鐘左右，至紅棗熟爛。
3. 煮透軟爛的紅棗撈出，放幹淨盆中，趁熱放入白糖和紅糖，攪拌均勻後放入雞蛋、面粉、泡打粉、小蘇打、食物油，再次攪拌。
4. 将做好的面糊打入鋪了油紙的模具裡。
5. 放入預熱好的烤箱，上下火160度40分鐘，30分鐘後，在棗糕上蓋上油紙，以免表面烤糊發苦。
6. 時間到，将棗糕從烤箱取出揭去油紙，切塊裝盤。

營養價值：

棗糕原是清朝宮廷禦用糕點，為“滿漢全席”十大糕點之一， 曾有“宮廷第一糕點”之美稱，特别是剛出爐的棗糕，吃起來松軟、細膩，還有濃郁的大棗香甜味，讓你忍不住吃完一口還想再吃一口。棗糕以大棗為主要原料，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝髒、增加肌力、養顔防衰之功效。此外，棗糕還具有減肥、防止脫發、養顔、通便等特殊功效，是難得的四季養生佳品。

兒童飲食易忽視的問題

問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定标準的,很多上櫃台的兒童食品也确實符合有關标準,但食之過量,會引起不少副作用。

問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料适用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不适等症狀。

問題三:過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出,進口兒童食品也并非100%完美。客觀地講,如今的國産兒童食品,從質量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進步,有不少已達到出口标準,因而不能迷信于一個“洋”字。

問題四:用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會導緻營養不良。

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