東山島扒皮魚做法-tft每日頭條

東山島扒皮魚做法

生活更新时间:2024-12-20 00:35:06

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）1

泰國筍殼魚與雜交筍殼魚的區别是脊背有黃色。

占據香港市場4成、澳門市場8成份額的廣東中山淡水魚，往往一天遊數千公裡，從塘頭遊到國人餐桌，也許算得上國内最勤勞的魚。這不，五一勞動節它們也沒閑着。

5月1日到泰國筍殼魚養殖基地塘頭調研，擁有300多畝泰國筍殼魚養殖面積的馮樂朋，一開口就把我逗樂了：“泰國筍殼魚是上海人餐桌上的一道名菜，本地人反而吃得少。”

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）2

馮樂朋将地籠抛進塘裡。

說着話，他叫我們等一下，從編織袋裡倒出地籠，來到塘頭，将地籠一字散開後，提起來，用力抛進水裡。嫌第一次抛得不夠遠，拉上來重新抛了一次，然後回到桌邊聊天。

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）3

馮樂朋收起地籠。

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）4

馮樂朋将小個頭的筍殼魚扔回魚塘。

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）5

筍殼魚安靜地伏在魚盆裡。

大約一二十分鐘後，他回到塘邊，将地籠拉上岸，一二十條筍殼魚在網裡活掙紮着，網裡還有混養的脆肉羅非魚活蹦亂跳。

将脊背黑裡透黃的泰國筍殼魚抓在手心裡，魚張開大嘴，眼睛圓睜，露出兇相。

馮樂朋說，泰國筍殼魚并不兇猛，晝伏夜出，夜晚和清早覓食，以小活魚為餌，捕食時異常靈活，兇相畢露。

東山島扒皮魚做法（上海人餐桌上的一道名菜）6

鮮嫩的清蒸筍殼魚。

正因為與桂花魚等一樣以活魚為食，泰國筍殼魚養殖成本高，養大一斤魚要吃掉四五斤小魚，總成本超30元，肉質鮮嫩，且沒有細刺，特别受上海人青睐，是上海人餐桌上的一道名菜，他的泰國筍殼魚最大市場在上海，本地市場反而賣得少。

看着臉龐黑裡透紅的馮樂朋娴熟地下網捕捉，知道這是一個常年與魚打交道的養殖能人。但他說，自己的另一個身份是天天快遞中山集散中心大股東，跨界于快遞和養殖之間。

我聽着聽着就笑了：“自己養了魚，自己快遞到上海？”

他笑笑：“快遞不劃算。”

随後補充一句：“自從馬雲做了快遞，自己的天天快遞不好做了。”

2020-05-02

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活石榴酒要泡多久把石榴撈出來
石榴酒一般泡30天左右就可以把石榴撈出來了。石榴的品種很多，泡酒最好選擇軟籽的，如突尼斯軟籽石榴，它的果汁多，甜度高，而且籽很小很軟，很适合泡酒，有些老品種的硬籽石榴，泡時間長了，會有微微的苦澀味，口感不好。石榴，石榴科石榴屬植物，原産巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區，現全世界的溫帶和熱帶都有種植。石榴... 2023-07-17
生活有趣的萬聖節祝福文案
大家在節日戴上了面具，殊不知其實是摘下了面具，哈喽喂萬聖節，遊樂場到處都是萬聖節的搞怪氛圍主題，這是年輕人最喜愛的節日之一，那麼下面是小編精心整理的有趣的萬聖節祝福文案，歡迎大家進行查閱。有趣的萬聖節祝福文案1、聽說你喜歡捉鬼，送你兩件法寶，第一件：十字架。第二件：佛珠。有了這兩件法寶，中國鬼，外國... 2023-07-17
生活怎麼辦理個體營業執照
辦理個體營業執照時需要攜帶經營者的身份證複印件和原件、個體工商戶開業登記申請書、營業場所證明及其它登記機關要求的文件，然後到管轄的工商部門辦理，如果有成立行政中心的，一般去中心大廳辦理。一般情況下，符合個體工商戶成立條件的，登記機關會給出準予登記的決定，并在10日内發給個體工商戶營業執照，如果效率比... 2023-07-17
生活陰天曬被子能除潮濕嗎
陰天曬被子不能除潮濕。陰天的濕度至少65%RH，若把被子放到室外去曬，即使曬上幾個小時，也不可能達到晴天的效果，也就是說肯定不會有被太陽曬的那種味道和蓬蓬松松的感覺，除濕的效果很差。被子是床上用品的一種，是面積足以覆蓋人體、長方形的布料，一般用作睡眠時保暖，被子通常由被套或者被單包着棉絮而成，用棉做... 2023-07-17
生活劉海剪壞又短又難看怎麼辦
劉海剪壞又短又難看，可以試一下将頭發燙起來，或者将劉海全部梳到側面，然後挑出比較長的頭發進行編發，也可以使用發帶、頭巾、帽子等裝飾物暫時将劉海遮蓋。劉海也叫作“劉海兒”、“劉海兒發”，指垂在前額的短發。劉海因人而異，劉海一旦剪下了是不可挽回的，剪之前最好先聽聽有經驗的造型師的專業意見。齊劉海是最經典... 2023-07-17
生活蠶絲被内膽髒了怎麼清洗
蠶絲被内膽嚴禁幹洗或機洗，蠶絲被内膽髒了可用中性洗滌劑進行局部清洗，并在通風處晾幹，或用熨鬥加墊布低溫慢慢熨幹，或用吹風機低溫吹幹，切勿長時間接觸熱源。蠶絲被的常規清洗僅限于洗滌外被套，如果适染污潰，可專用洗滌劑進行局部清洗後，放在通風良好的陰涼處自然風幹。蠶絲被本身不可以洗，如果沾染污漬，一定要洗... 2023-07-17
生活雞蛋放冰箱有哪些危害
1、很多在儲存雞蛋的時候，沒有什麼将就，直接将雞蛋丢進冰箱裡，其實這種做法也有一些誤區。我們在存放雞蛋的時候，千萬不要橫着放，因為雞蛋也會呼吸，在放置的時候，一定要注意它的放置方法，才能夠更好的将雞蛋保鮮。2、雞蛋表面大多有枯草杆菌、假芽孢菌、大腸杆菌等，而低溫環境下，這些細菌并不會被殺死，直接将雞... 2023-07-17
生活花蜜和蜂蜜的區别
花蜜和蜂蜜的區别主要在本質上、來源上還有成分上的區别。其中花蜜來自植物韌皮部的篩管，是植物花蜜腺分泌的含糖液體，為比較稀的糖的水溶液，而蜂蜜是采集植物的花蜜，并經充分釀造而成的天然物質，是比較粘稠的液體，另外蜂蜜的成分比花蜜的成分要更複雜。花蜜是以糖為主要成分，還含有少量的氨基酸、蛋白質、脂類、生物... 2023-07-17
生活海苔是不是紫菜
海苔不是紫菜。海苔是紫菜的一種，可以說海苔都屬于紫菜，但紫菜不一定是海苔，因為紫菜指的是紅藻門紅毛菜科上百個品種的統稱，并不是一個物種，而海苔是經過調味處理，添加了其他調料的一種食物。海苔和紫菜在外觀和包裝上有很大的不同，海苔通常是加工成薄片狀，而紫菜通常是圓餅狀。海苔和紫菜在食用方式上也有區别，海... 2023-07-17
生活滅火器滅火的最佳位置是什麼地方
使用滅火器進行滅火的最佳位置一般是上風或側風的位置，具體滅火位置需要結合現場的火情和滅火器的類型進行選擇。在撲滅火災時，要盡量避免吸入大量的二氧化碳，位于上風和側風的情況下可以盡量避免這種情況發生。在使用滅火器進行滅火時，建議将滅火器的噴射口對準火焰的根部，滅火劑直接噴射到着火物質上的效果是最好的。... 2023-07-17
生活人高開低走是什麼意思
1、人高開低走是比喻人剛開始順風順水，越來越難走。高開低走的人生先甜後苦，在前人的“先苦後甜”的另外... 2023-07-17
生活微信捐步數是怎麼回事
1、微信運動的步數捐贈，這是微信運動和騰訊公司合作推出的運動公益平台，隻需要關注微信運動和騰訊公益，昨天或今天任意一天的步數超過1萬步就可以捐贈。2、如果你微信運動很多的話，那可以選擇捐步，企業為公益項目捐錢，運動就等于公益，雖然一萬步對一般人來說有點困難，這樣的情況下對公益幫助不大，但是還是鼓勵了... 2023-07-17
生活怎麼下載抖音長視頻
1、打開抖音找到一段視頻，找到後點擊“完整版”。2、打開視頻完整版進行播放，注意要完整的播放一遍。3... 2023-07-17
生活秋子核桃什麼型的值錢
秋子屬于文玩核桃裡比較低端的核桃，一般來說，比較值錢的秋子核桃有兩種，一種是配對的異型核桃，如雙棒等，另一種就是有時間比較長的玩的，保護得比較好的秋子。因為秋子核桃的産量高，所以一些在獅子頭裡天價的款式在秋子中還是能讓大多數人所接受，如三棱四棱連體鷹嘴，或另一些奇怪的形狀的秋子核桃。秋子核桃經過一段... 2023-07-17
生活雨夾雪吃哪些食物合适雨夾雪天氣适合吃...
說起雨夾雪天氣都不會陌生，如果在下雪的過程中，空氣層不是很厚，溫度也不是很高，這樣就會導緻雪花并沒有完全融化，就已經掉落在地面上。下面跟小編一起來了解下，雨夾雪吃哪些食物合适？多吃主食及适量溫熱食物。适當選擇産熱高和溫熱性食物，主要有羊肉、牛肉、雞肉、紅棗等，這些食物中富含蛋白質及脂肪，産熱量多，對... 2023-07-17
生活空心菜葉子要不要去掉
空心菜葉子一般不用去掉。平時吃空心菜，多數人是不摘掉葉子的，主要吃的是莖和葉子。在口感角度，空心菜葉子的口感好，可以不用摘掉。從營養角度，空心菜的葉子富含多種營養元素，對身體有好處，可以不用去掉。空心菜，也稱蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物，原産自東亞地區，現已廣泛栽培。空心菜在... 2023-07-17
生活螃蟹鉗子上為什麼有毛
螃蟹鉗子上有毛是為了在進食的時候方便網住流動水中的食物。螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。螃蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以... 2023-07-17
生活微信發紅包數字含義大全
1、1.68、16.8、168——一路發2、1.78、17.8、178——一起發3、1.88、18.... 2023-07-17
生活煎饅頭不放雞蛋怎樣煎更好吃
建議可以把饅頭切成片，撒上少許鹽，從鍋邊入手放進饅頭片，讓饅頭片完全把油吸收，中火煎至饅頭兩面金黃即可出鍋。煎好的饅頭片建議可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味會更好。煎饅頭分為很多種，比如蛋液煎饅頭、油炸饅頭、脆煎饅頭、生煎饅頭等，每種做法适合不同人的口味。制作脆煎饅頭時可以在平底鍋倒入少量的食用油燒熱，... 2023-07-17
生活覆盆子是什麼
1、覆盆子是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鈎刺。2、覆盆... 2023-07-17
生活成都寬窄巷子在哪個區
成都寬窄巷子在青羊區。寬窄巷子位于四川省成都市青羊區金河路口，街道由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道，與大慈寺、文殊院并稱為“成都三大曆史文化名城保護街區”。寬窄巷子皆為青黛磚瓦的仿古四合院落，是國家2A級旅遊景區，先後獲得“四川省曆史文化名街”、“四川十大最... 2023-07-17
生活甜玉米煮多久
一般來說，用普通鍋，中大火，如果是軟硬适中的甜玉米煮10分鐘左右能熟，如果是比較老的甜玉米，煮制的時間相對長一些，大約需要15-20分鐘。甜玉米的煮制時間和鍋的材質以及火候有密切的關系。甜玉米，是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等國家的主要蔬菜之一。由于甜玉米種子... 2023-07-17
生活地鐵換乘怎麼操作
地鐵站上方一般都有指示箭頭，出車廂後按照箭頭的指示，乘坐電梯或步梯到達換乘樓層即可，如果不清楚也可以詢問地鐵的工作人員。地鐵換乘不需要刷卡出站，可以直接在站内換乘，并且每趟地鐵之間的間隔時間也很短，錯過了還可以等下一趟。在地鐵站以及地鐵屏蔽門的上方标明了該趟地鐵線路方向，注意看清地鐵行駛方向，以免搭... 2023-07-17
生活電動自行車着火用什麼滅火器
ABC幹粉滅火器或者二氧化碳滅火器。電動自行車着火屬于E類火災：帶電燃燒的火災。E類火災可選用幹粉滅火器(ABC幹粉滅火器)、二氧化碳滅火器。電動自行車是在普通自行車的基礎上，安裝電機、控制器、蓄電池、轉把閘把的個人交通工具。電動自行車是操縱部件和顯示儀表系統的機電一體化的個人交通工具，整車質量不大... 2023-07-17
生活脆柿是寒性的嗎
1、脆柿子是寒性的。2、脆柿子是涼性，性寒，可以潤脾補胃，潤肺止血。果實常經脫澀後作水果，經過适當處... 2023-07-17
生活 2022親戚結婚的祝福語
每當有親人結婚，作為自家人内心總是喜悅，新人在走向婚姻殿堂時，少不了親戚朋友們的祝福與支持，在這種特别的日子，祝福成為送給新人最好的禮物，下面是小編整理的2022親戚結婚的祝福語，歡迎大家查閱。2022親戚結婚的祝福語1、願愛洋溢在你甜蜜的生活中，讓以後的每一個日子，都像今日這般輝煌喜悅!洋溢在喜悅... 2023-07-17
生活 2022年萬聖節時間
2022年萬聖節時間：2022年11月1日，農曆十月初八，星期二。為慶祝萬聖節的來臨，小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪向逐家逐戶地敲門，要求獲得糖果，否則就會搗蛋。而同時傳說這一晚，各種鬼怪也會裝扮成小孩混入群衆之中一起慶祝萬聖節的來臨，而人類為了讓鬼怪更融洽才裝扮成各種鬼怪。萬聖節的習俗南瓜燈南瓜燈又稱... 2023-07-17
生活冷門暴利行業做什麼生意賺錢
現在越來越多的創業者開始選擇關注一些冷門創業項目，而且這些項目競争比較小，因此對于很多新手來說也更加容易成功。那麼，冷門暴利行業做什麼生意賺錢？現在冷門且有發展潛力的行業有哪些呢？今天小編整理了四個暴利的行業好項目，一起看下吧。冷門暴利行業做什麼生意賺錢廢品回收廢品回收這個行業看起來似乎每天都在和一... 2023-07-17
生活男性朋友的生日祝福文案
生日不一定要出蠟燭唱歌，隻要身邊人有人陪伴就好，生日總是愉快而溫馨的，把每一天過成生日才是可貴的，所以希望大家都能每天快樂如同過生日一樣。下面是小編整理的男性朋友的生日祝福文案，歡迎大家進行查閱。男性朋友的生日祝福文案1、思念萬千，祝福無數，在此佳節，祝君快樂！2、在你生日之際，我隻有默默的為你祈禱... 2023-07-17
生活吃什麼能補充體力
第一、現在人們的飲食水品是越來越高，現在也有很多的工業制造品。這些制造品裡面包含了很多的能量，雖然看起來那麼小，但是它包含了很多的能量。人們在饑餓不方便時可以直接使用這些加工品，在提供大量能量的同時又方便。第二、但是如果是在家裡自己方便的話，自己還是應該去買一些雞肉，魚肉，鴨肉，豬肉等高蛋白食物。還... 2023-07-17

tft每日頭條

> 生活

> 東山島扒皮魚做法

東山島扒皮魚做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注