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素三鮮卷的做法

生活 更新时间:2024-08-18 19:13:41

素三鮮卷的做法?用料:春卷皮子适量、雞蛋兩個、青菜适量、香菇适量、鹽少許、雞精少許、香油少許,我來為大家講解一下關于素三鮮卷的做法?跟着小編一起來看一看吧!

素三鮮卷的做法(素三鮮卷怎麼做)1

素三鮮卷的做法

用料:春卷皮子适量、雞蛋兩個、青菜适量、香菇适量、鹽少許、雞精少許、香油少許。

先将雞蛋打散炒熟。

青菜切碎放少許鹽腌出水分。

香菇切末和青菜一起放蒸籠布上擠幹水分。

和炒好的雞蛋混合加少許鹽、雞精和香油拌勻。

皮子上面放上三鮮料,順勢卷起。

兩邊往裡疊。

再次順勢卷起,收尾處沾點水粘住。

鍋中下油大火燒至七成熱,放入春卷轉小火炸制。

至色澤黃亮即可出鍋控油。

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