小龍蝦一定要剪頭?吃龍蝦時最好把蝦須蝦頭剪掉,因為這個部位寄生蟲最多吃蝦時要注意以下幾點:蝦頭和蝦線千萬不要吃 ,我來為大家科普一下關于小龍蝦一定要剪頭?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
吃龍蝦時最好把蝦須蝦頭剪掉,因為這個部位寄生蟲最多。吃蝦時要注意以下幾點:蝦頭和蝦線千萬不要吃。
肉體松軟無彈性極有可能是死蝦:買小龍蝦最怕遇到死蝦,因為小龍蝦死後腐壞得很快,會分解産生組胺等有毒物質,滋生有害病菌,食用後容易導緻腹瀉等腸胃道感染性疾病,危害身體健康。
一定要用刷子将龍蝦好好清洗,同時龍蝦體内隐藏了大量泥沙和細菌的蝦線也必須剔除幹淨,再用清水充分地清洗2-3次就基本可以下鍋烹制了。
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