南瓜飯是黎族村寨子裡黎族人的家常飯,也是招待客人的食品。黎寨流傳着一首歌謠:“今日出門好運氣,主人恰煮南瓜飯,味又香來色又美,誘得外人找上門。”南瓜飯營養價值很高,能清火去熱,對糖尿病、肝病等均有一定的療效。
1、材料有米飯和南瓜
2、把南瓜和米倒入鍋中放入和平時煮飯差不多 的水
3、蓋上鍋蓋按下煮飯鍵就可以了
4、煮好後盛入碗中就可以開動了
煮好的飯不要立刻打開鍋蓋,焖幾分鐘再打開
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