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烤羊排人氣美食

生活 更新时间:2024-07-19 12:47:42

烤羊排人氣美食?,現在小編就來說說關于烤羊排人氣美食?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

烤羊排人氣美食(我經常做香烤羊排)1

烤羊排人氣美食

羊排買回來後用溫水洗幹淨,再冷水泡4小時以上。(泡出血水,中途需要多次換水) 将羊排切3塊!(可以根據胃口增減) 将泡好的羊排焯水,冷水入鍋,大火燒開,撇出浮沫,大火煮2分鐘撈出。 洋蔥去皮切條,姜切片,蒜去皮,八角2個。 起油鍋,加入洋蔥香料炒出香味兒。再加入焯水的羊排,翻炒至水分幹。 加入料酒。 加入生抽,再加入蚝油。 加入清水,摸過羊排即可!蓋上蓋子,大火燒開,轉中小火10分鐘,關火,焖10分鐘再打開蓋子! 煮好的羊排撈出,放入盤中!再加入奧爾良烤肉料!拌均勻,腌制30分鐘! 将腌制好的羊排放在錫紙上,包好! 放入空氣炸鍋中190度烤10分鐘。 10分鐘後取出刷上一層橄榄油!兩面撒上孜然粉!空氣炸鍋炸5分鐘即可! 出爐了,特别好吃。 不油不膩,肉質鮮嫩。,

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