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枸杞表面髒嗎可以直接泡嗎

圖文 更新时间:2024-07-30 14:21:10

枸杞又名枸杞子,很多人經常會買一些枸杞用來泡茶、炖湯或煮粥。枸杞在食用時,大多數人隻是用清水沖一沖就了事。其實枸杞在摘下來之後經過幾道工序,枸杞多多少少會有一些灰塵,隻是用清水沖洗,枸杞褶皺部分的灰塵不一定會清洗幹淨。

枸杞表面髒嗎可以直接泡嗎(别再隻是沖一沖)1

今天分享清洗枸杞的小方法,非常簡單,希望對您有所幫助。

【準備材料】:枸杞、清水、食鹽、食用堿

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【操作步驟】

第一步:準備一個幹淨的容器,加入少許食鹽,再加入1勺食用堿,倒入适量清水攪拌均勻。

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第二步:将枸杞倒入容器中,用筷子攪拌均勻,然後泡上3到5分鐘。

第三步:将枸杞撈出,放入清水中,用手輕輕抓一抓,不要直接揉搓枸杞,會将枸杞給揉搓破損,然後用流水清洗幹淨就可以泡茶或者做菜了。

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廚房小貼士:

1、食用鹽有很強的殺菌作用,可以将枸杞的細菌和表皮的灰塵清洗幹淨;食用堿有很強的吸附作用,可以把枸杞裡的髒東西都吸附下來。

2、除了食用堿之外,可以用小蘇打或者面粉,效果也非常不錯。

本文由倩影廚房原創,感謝大家長期以來的支持。每天都會分享家常美食,喜歡的朋友可以點關注,謝謝大家!

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