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咖啡這個興趣愛好一去不複返

生活更新时间:2024-11-20 19:41:49

咖啡這個興趣愛好一去不複返（聽障咖啡師的靜默世界）1

磨粉、焖蒸、萃取、拉花……一道道繁瑣的工序後，飄着醇厚香味的咖啡被端到顧客面前。咖啡師鐘旭明用她的微笑，示意顧客慢慢享用。

這裡是浙江紡織服裝職業技術學院一處角落的公益咖啡館，在這裡工作的都是聽障人士。除了偶爾杯盞碰撞的聲響，這裡平時很安靜，大家習慣叫它“靜默咖啡館”。

咖啡館開業一個月時鐘旭明就來此工作，在這裡資曆不淺。又因為工作中呈現出“女漢子”的一面，大家都稱鐘旭明為“鐘哥”，而她也頗為樂意接受這個江湖稱号。

鐘旭明5歲時因藥物緻聾，從此陷入無聲世界。在家人的陪伴鼓勵下，加上自己的頑強好學，2004年鐘旭明以優異成績從長春大學藝術設計專業畢業，并回到甯波開始平面設計師的生涯。

長期的加班、熬夜，讓她感覺身體被掏空。一年前這家咖啡館剛好需要人手，她決定換一種生活方式。在一位女師傅的指導下，再經過自己不停學習、琢磨，鐘旭明逐漸掌握了其中的門道。

下午，上晚班的鐘旭明在咖啡館戴上圍裙，開始上班。

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鐘旭明在忙着為顧客調制咖啡。

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鐘旭明為顧客送上調制好的咖啡。

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咖啡館裡小小的提示卡貼，可以讓顧客更好地諒解聽障人士。

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做各類蛋糕是鐘旭明工作中的一大樂趣，而這項技能都是自己逐步摸索的。

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來店裡消費的多是學校大學生。下午沒課時，同學們喜歡在咖啡館裡坐坐，享受安靜。

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鐘旭明和同事在店裡忙碌着。

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鐘旭明到校園快遞站搬運咖啡館用的原料。

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在工作中，鐘旭明就是一個“女漢子”，推着快遞來的原料一路小跑沖上台階。

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鐘旭明和同事通過手語愉快地交流，他們都是樂觀向上的人。

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小小的提示牌，讓顧客更加理解這個靜默的世界。

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學藝術設計出身的鐘旭明，店裡的海報都是她一手承辦。

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學藝術設計出身的鐘旭明，不忙的時候喜歡在石頭上搞創作。

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鐘旭明用手語和前來店裡等待她下班的老公交流着。

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來靜默咖啡館裡的顧客習慣了用寫字的方式和幾位咖啡師交流。

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下班後，鐘旭明去地鐵站乘坐地鐵回家，她有一個幸福的家庭，兒子正在讀小學。

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