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山竹适合在什麼季節買不會爛

生活 更新时间:2024-08-10 09:10:26

一月專吃猕猴桃;二月甘蔗營養高;三月菠蘿正當令;四月山竹胃口調。到了吃山竹的季節了,最是喜歡吃4月份的山竹了,其實這山竹呀,一年四季都有賣的,就是這季節不同,價格也就不一樣。冬天的山竹價錢就比較貴了,能買到20多塊錢1斤,現在應季的山竹可能要便宜一點了,10幾塊錢左右。

山竹适合在什麼季節買不會爛(你家還在買山竹嗎)1

山竹不僅好吃,營養價值也非常的高,山竹的學名是非常拗口的,叫做莽吉柿,俗稱山竹或山竺、山竹子,山竹和榴蓮被譽為“熱帶水果之後”和“熱帶水果之王”,山竹的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開後,裡面是一瓣瓣像蒜一般白、甜、美味的果肉。可以生吃,非常的鮮美。

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山竹的價格本來就不低,加上它還有厚厚的一層外殼,這讓我們在挑選山竹的時候就更上一層樓了。一旦要是買不好的話就會很容易踩雷。不過下面就來給大家分享我挑選山竹的小技巧,你要是還在買山竹的話,現在知道就還來得及,轉告家裡人,挑選山竹的小辦法。

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  1. 看外殼

我們在購買山竹的時候第一眼看下去的一定就是山竹外殼的顔色,其實這山竹剛開始就是紫紅色的,最開始的山竹是慢慢從綠色變色紅色,再變成紫紅色,最後就會帶有一些褐色的,那我們看見有褐色的山竹外殼就不要買了。挑選山竹要看顔色淡的,有光澤感的。

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2.捏一捏

我們在買山竹的時候還可以捏一下山竹的外殼,如果果殼是有彈性的輕輕按壓之後能迅速恢複的,一般來說比較新鮮,如果山竹的外殼太硬,捏都捏不動,那麼這個山竹就比較老或者不新鮮了,太軟的山竹也不行,很有可能内部已經腐爛了。但是大家一定要注意,捏的時候一定要輕一點,太用力了,捏破了就不好了。

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3.看果蒂

這個我說的果蒂就是山竹底部的小花瓣,這底部的小花瓣有幾朵,就代表山竹裡面的果肉有幾瓣,所以呢,我們買山竹的時候就買花瓣多的,那一定山竹的果肉就多,吃起來也會更加的香甜。

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需要注意的是,山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。

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以上幾點就是我想跟大家分享的挑選山竹的方法,大家看明白了嗎?學會這些方法之後以後在挑山竹的時候記得學以緻用,挑選出更香甜飽滿、更新鮮的山竹。如果你有更好的挑選山竹的方法的話,不妨分享給朋友們。

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