三鮮水晶蝦餃怎麼弄-tft每日頭條

三鮮水晶蝦餃怎麼弄

生活更新时间:2025-02-03 10:02:59

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）1

素三鮮餡水晶蒸餃，鮮鮮的，Q彈，晶瑩剔透！！

By 大頭18

用料

大蝦 3隻
韭菜 250克左右
油适量
雞蛋 2隻
蚝油适量
小麥澱粉 100克
木薯澱粉 60克
鹽 3克
熱水 160至170毫升

做法步驟

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）2

1、100克小麥澱粉

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）3

2、60克木薯澱粉

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）4

3、兩種面粉加3克鹽，放入大碗内，攪拌均勻

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）5

4、放入熱水，碗就好用瓷碗，保溫好。水一定要熱，要一點點加入。攪拌成團

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）6

5、揉光，放入幾滴油，我用的是稻米油，色拉油橄榄油也可

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）7

6、揉好成團，放入保鮮袋，醒發待用

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）8

7、韭菜洗淨控幹

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）9

8、大蝦切碎，放鹽。稍微腌制

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）10

9、雞蛋放鹽，小火炒成絮狀

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）11

10、餡料忘記排照啦，面擀皮

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）12

11、開水裝蒸鍋

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）13

12、蒸六七分鐘

三鮮水晶蝦餃怎麼弄（水晶三鮮餡蒸餃）14

13、不馬上接蓋，一分鐘後開鍋蓋，成功。

小貼士

水一定要熱水加入面粉中，水一點點加

大蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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