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山東德州有一大特産想必大家都知道，那就是德州扒雞，坐火車到了山東境内就會時常遇到。德州是山東西北大門 ，德州扒雞香飄四溢聞名遐迩，被譽為“中華第一雞”，據說清朝康熙年間，有人在制作燒雞的時候，因為意外煮過火反而成就了後來德州扒雞的工藝。現在德州還建了一個德州扒雞文博館，這也是全國第一家扒雞美食文博館，讓中華老字号發揚光大吧。館内集知識性、趣味性、藝術性、史料于一體，裡面有大量的雕塑彩繪，生動形象的再現了古運河的繁華，德州昔日的喧嚣熱鬧。
在德州還安葬着蘇祿國一位國王和他的王妃、兩位王子，蘇祿國東王墓是中菲友好的曆史見證。明朝永樂十五年，蘇祿國東王率團來華訪問，歸途患病，在德州逝世，後葬于此，其親屬留居墓地，後來墓葬旁邊還建了清真寺，再再後來其後人以溫、安兩姓氏定居德州。蘇祿王禦園建有牌樓、禦碑樓、神道石像生，位于德州市德城區，是全國重點文物保護單位。蘇祿王禦園肅穆壯觀，翠柏環繞，古樸典雅，具有明代風格的祠廟模式。古蘇祿國，主要在今天菲律賓蘇祿群島上，而這段曆史也被後世常常提及緬懷，蘇祿王禦園也是人們觀光攬勝的好去處。
在山東泰山有一碧霞祠，這碧霞元君來頭可不小，碧霞元君又叫泰山奶奶，被稱為“東嶽泰山天仙玉女碧霞元君”，是中國曆史上影響力最大的女神之一，民間有“南媽祖，北元君”的說法。碧霞元君的來曆有不同說法，其中有一種說碧霞元君，真名叫畢霞，是戰國時期魏國公主。現在德州還有碧霞元君故居，位于樂陵市花園鎮王母殿村，碧霞元君故居景區已經有近千年曆史，曆代帝王将相、文人墨客都曾經競相谒拜。這裡有近千年精神文化的滲透，被譽為民族文化之縮影，故居建有大殿二座（王母殿、碧霞祠），偏殿亭橋不等，布局宏偉壯觀，莊嚴神聖，是江北道教文化聖地。
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