大家都知道一年四季中,春茶是最好的。首先是因為春天氣溫相對較低、有利于含氮氧化物的合成與積累。其次,由于季節的原因病蟲和害蟲較少,一般不噴灑農藥,所以春茶質量最高!
那麼,什麼是春茶呢?
春茶是指在春天長出的芽葉經過人工采摘後制成的茶葉。這個時間段采摘的茶叫做春茶!此時的茶葉色澤光亮翠綠,葉質柔軟!
此外,我國是茶樹的起源地,最早是在神農時代發現的,到清代以後茶葉開始遠銷世界各地。如今已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。
春季最适合驅寒,所以在春天喝茶可以促進人體生發陽氣,所以春天喝茶也是非常好的,那麼春天喝什麼茶比較好呢?
春天應該喝什麼茶最合适?
正所謂“春困”,春天天氣回暖也是比較容易疲乏的時候,這個時候最适合喝點花茶,因為花茶比較清涼,能夠幫助緩解春困,同時淡淡的花香有能促進冬天積累在身體中的寒邪散出,是非常好的,前段時間遇到一個資深老茶客給我推薦了這幾款花茶,覺得還不錯,今天推薦給大家。
1.玉蘭花茶
玉蘭花茶,顧名思義就是用玉蘭花和茶葉加工而成的花茶,它原産于長江流域。不僅花大而鮮美,而且香味獨特、味道醇厚、回味甘甜,是一款健康養生的茶飲料。
這款茶在沖泡壺上也有一定的講究,可以選用白色的有蓋子的瓷杯,在杯中放入白蘭花茶後加入沸水,此時可以擡高水壺的高度,使壺口沸水從高處緩緩落下,促使茶杯内茶葉的滾動速度,以便利于浸泡。沖後立即加蓋,已飽茶香,5分鐘後開蓋即可品嘗。
2.開封青馳菊
菊花是開封人最喜愛的花卉,并且開封人也以菊花作為市花,但由于開封人在菊花的研究上達到了精益求精,所以忽視了對外宣傳,導緻很少一部分人知道它的存在。
青馳菊是開封衆多菊花品種中的佼佼者,其栽培時間長、朵型美觀、色澤鮮亮、氣味清香,味道幹爽。泡茶則純正 、甘美,非常适合大衆口味。一些内行人品嘗過之後都給予高度評價:到河南到開封不喝青馳菊就等于白來。
此外,青馳菊中還含有鋅、氨基酸等微量元素,既能降低體内燥熱、同時還能緩解春困,滋潤肌膚,名目替身,無論是女人,還是經常熬夜用眼的上班族都是非常适合的,平常在喝的時候還可以放入點枸杞。
3.茉莉花茶
茉莉花茶,又稱為茉莉香片。其胚芽為綠茶,再加上新鮮的茉莉花,二者相以結合通過特種工藝或精制後做成茉莉花茶。其中,福州茉莉花最為出名,外觀呈扁縮的團狀,色澤為黃棕色或棕褐色,表面光滑。
茶葉與花拌在一起,既吸收了花香、又增進了茶香。它的食用方式如下:取茉莉花5枚放入杯中,再加入熱水蓋上杯蓋後,悶泡5分鐘即可飲用。此外,選茉莉花茶也要注意,雜質較多、香味和新鮮程度都不夠則為下品茶,高質量的茉莉花茶形狀均勻、外觀整潔,沒有多餘的雜質。
4.玳玳花茶
玳玳花茶是中國花茶家族中的一支獨秀,因香氣清香淡雅、茶味醇厚深受中國消費者的喜愛,而且還有“花茶小姐”的美譽。其主要品種有金華、蘇州、福州玳玳花茶,其外形條索尚緊、色澤為深綠色。
這款花一年開2次,春花質量最好,産量占到全年的9成。它的沖泡方式為用滾燙的熱水倒入放有花茶的杯中,焖泡十分鐘左右即可,可根據自己的喜好加入冰糖或者蜂蜜飲用。
從文章的介紹中大家可以看出,春天最适合飲用的是花茶,但花茶的種類有很多,可以根據自己的喜好來選擇合适的茶。此外,你知道花茶的正确儲存方式嗎?一起來看看吧!
不管是六大茶系中的哪一款茶,想要喝到原汁原味的茶從儲存放沖泡每一步都非常關鍵,若儲存不當很容易引起發黴,若沖泡方式和水溫不對很容易降低茶的口感和營養價值。還有哪些茶适合在春天飲用呢,歡迎大家在評論區留言補充哦~
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