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天麻炖鴿子的做法天麻可以吃掉嗎

生活更新时间:2024-11-23 12:47:10

天麻炖鴿子具有養血益肝，熄風止痙的作用。天麻炖鴿子天麻能吃嗎？天麻炖鴿子的做法具體是怎樣的呢？

天麻炖鴿子具有養血益肝，熄風止痙的作用。适用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。天麻炖鴿子天麻能吃嗎？天麻炖鴿子的做法具體是怎樣的呢？

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天麻炖鴿子天麻能吃嗎：

能吃。不過，天麻炖鴿子之後有效成分都在湯裡，吃天麻塊沒有什麼意義。

天麻炖鴿子的做法天麻可以吃掉嗎（天麻炖鴿子天麻能吃嗎）2

天麻炖鴿子的做法：

材料

乳鴿1隻，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊。

調料

高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。

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做法

1、将鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過。

2、火腿切片。

3、蔥洗淨打結。

4、姜洗淨切片。

5、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗内，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

天麻炖鴿子的做法天麻可以吃掉嗎（天麻炖鴿子天麻能吃嗎）4

小貼士：

天麻不可以與禦風草根通用，要不然有可能會導緻腸結。天麻炖鴿子在懷孕期間可以進補，能夠幫助寶寶補腦，但是産後就不适合食用，因為鴿子在懷孕時吃是補腦的，但産後有回奶的功效。

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