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21天不吃糖身體會發生什麼變化

生活更新时间:2025-01-23 14:01:23

來自荷蘭的Sacha Harland和他的朋友做了一個瘋狂的實驗，即一個月内完全不攝入糖（含酒精，添加物）的食物。第一天Sacha Harland先拜訪了醫生，進行常規檢查以便于一個月後進行對比。

21天不吃糖身體會發生什麼變化（男子親測堅持1個月不吃糖）1

報告顯示:身體狀況基本正常，體脂、血壓、血糖、膽固醇偏高。

21天不吃糖身體會發生什麼變化（男子親測堅持1個月不吃糖）2

他的搭檔Boris Lange為他篩選健康的食物，他每天的飲食就是一些低糖的水果，蔬菜，蛋，酸奶。對比常用醬料的含糖量，非自然添加糖幾乎無處不在。前三天還好，到第四天的時候，Sacha Harland已經開始感覺不舒服，渾身疼，總是餓，總是胡思亂想。

21天不吃糖身體會發生什麼變化（男子親測堅持1個月不吃糖）3

他找不到除了水以外的任何飲料，沒有零食可以吃，不僅情緒容易波動，暴躁，不停的抱怨人工添加劑，含糖的食品怎麼到處都是，基本沒啥能吃的。心情煩躁的Sacha Harland甚至想要放棄計劃，直接沖進漢堡店，或者來一打碳酸飲料。

好不容易熬到第25天，沙夏意外的發現自己對糖已經沒有那麼大欲望了，原來抓耳撓腮的想吃，現在根本沒什麼想法。而且他能明顯感覺到自己的身體産生了變化，早上起床更容易了，也沒有那麼容易累，缺乏活力。

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實驗結束後他再去做同樣的身體檢測，得到的結果卻完全不同：僅僅是一個月的戒糖，沒有增加任何的運動，沙夏的體重就掉了4.5kg，體脂降了1.3%，就連高血壓和膽固醇都降低了。

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從這個實驗可以看出：“戒糖”好像真的是對身體健康有幫助。雖然吃甜食會促進多巴胺的分泌，産生短暫的愉悅感…… 但是長期過多的糖分攝入不僅不利于減肥，還會造成情緒不穩定，易燥易怒，擾亂新陳代謝，愛長痘痘等問題。

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但即便如此，對于我們大部分普通人來說，完全“戒糖”不僅沒有必要，還會傷害身體，“有戒有控”才是根本。

這裡要先區分一個概念，雖然同樣披着“糖”的外衣，但我們可以“戒掉”的是遊離糖的攝入，要“控制”的是碳水化合物的攝入。

我們應該如何合理控糖？

1. 保證一定的熱量攝入，别讓饑餓感增加你對糖的欲望。

2. 用酸奶，水果等健康飲食代替甜品。

3. 注意隐形糖的陷阱，譬如醬汁，加工過的堅果，果幹，早餐谷物，低脂食品等。

4. 少吃精加工的食物。

5. 留意食物配料表中“糖”的含量，和排序。

6. 保持良好的飲食，作息習慣。

為了我們的皮膚，身材和健康考慮，在甜食面前，要學會“控量”，要學會Say No，拒絕做糖奴。

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