巧克力南瓜餅的做法?準備材料:南瓜200克,糯米粉250克,巧克力适量,白糖10克,我來為大家科普一下關于巧克力南瓜餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:南瓜200克,糯米粉250克,巧克力适量,白糖10克。
南瓜切片蒸熟,因為南瓜的水份要濾掉,所以可以直接擺蒸籠裡蒸,15分鐘左右。
蒸熟後可以事先用勺子趁熱壓碎,或者直接放入糯米粉變攪拌邊壓碎。
我直接加糖和粉壓碎,先加一半的粉一起壓碎均勻。
後看情況慢慢增加粉,直至到面團變成軟硬适中的程度。
不能太軟,稍微硬一點好。
分割成自己喜歡的大小。
巧克力掰小塊。
包好面團。
搓圓整型,用牙簽壓成南瓜的紋路,也可以不用整形。
把紋路加深一點好看。
瓜蒂材料自己看着辦,用硬的食材就好 冷水上鍋蒸,上汽後8分鐘左右就好。
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