黃桃是桃子的一種，市場上都有賣，且價格小貴，但通常情況下，人們都喜歡買回家自制罐頭吃，黃桃罐頭家常做法有哪些？哪些人不适合吃？
一、黃桃介紹：
1、黃桃屬于涼性還是熱性水果？
黃桃屬于溫性水果，适量食用不會引起上火。一般男女老少、月經期的女性都宜食用，且常食用可緩解痛經、通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等。
2、中國最好吃的黃桃有哪些？
中國最好吃的黃桃有炎陵黃桃、嘉善黃桃、武台黃桃、安徽砀山黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃等。黃桃是晚熟水果，一般在6-7月之間成熟，通常在8-9月之間會大量上市。
二、黃桃罐頭家常做法有哪些？
器材及食材：水果刀、挖西瓜刀、玻璃器皿、糖等
步驟一、将黃桃洗淨把果皮一個一個削幹淨，放入盆中備用。
步驟二、往鍋内加入适量水，放入糖熬煮開。
步驟四、用水果刀沿着桃核旋轉，再用挖西瓜的刀沿着桃核旋轉，取出桃核，将果肉清洗幹淨。
步驟五、将桃肉放入幹淨的器皿中，放到器皿的2/3處即可，然後将熬制好的糖水倒入器皿中即可。一般30斤的桃可以裝22-23瓶，60斤的桃可以裝50-60瓶，具體的看自己怎麼腌制。
步驟六、蓋上器皿蓋，放到陰涼處5-7天就可以了。
三、黃桃哪些人不适合吃？
1、糖尿病患者
黃桃含糖量高，一般成熟的黃桃含糖度在14-15度左右，所以對糖尿病患者來說，不宜食用，若想吃可吃一小塊，避免糖分增高。
2、嬰幼兒
6個月以下的嬰幼兒其腸胃功能較差，所以不宜吃，會使嬰幼兒腸胃負擔過重，消化不良，易造成過敏反應。
3、易過敏人群
過敏體質的人不宜食用黃桃，若不知道自己是否對其過敏，可先食用一小塊，看是否過敏，若無過敏症狀就可放心食用。此外，體熱患者不宜食用黃桃，因為黃桃是屬于性平的溫性食物，大量食用對于體熱患者不利。
總的來說，黃桃罐頭制作方法還是蠻簡單的，隻要取出果肉，去掉核，将熬制好的糖水一起倒入器皿中放置5-7天左右就可以了。由于黃桃糖分高，加上糖水，糖分更高，所以患有糖尿病患者不宜食用，此外，6個月以下的嬰幼兒及過敏體質的人也不宜食用，避免腸胃不适。
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