9月12日,第15屆中國-東盟博覽會農業展開展,在廣西區展覽館内,香蕉、綠茶、銀耳、紅糖、大蚝各種蔬果、水産等農副産品琳琅滿目。
今年與往年不同的是,除了設有廣西農業、廣西農墾、廣西海洋漁業等展廳之外,今年首次增加了“廣西香米”展區。廣西多家糧企集體亮相東博會“抱團”打造“廣西香米”品牌。
在“廣西香米”展區,“古辣香米”“鴨田稻”“富硒紫砂香粘米”等各品牌稻米上台參展。“這米好香啊!好好吃哎!”展廳内,米飯的香味陣陣飄,引得參觀者紛紛品償。
一方水土成就一品好米,廣西山清水秀,有适應水稻生長的優質土壤,使廣西成為華南稻米的重要産區,每年水稻種植面積3000萬畝左右,稻谷年産量1200萬噸左右。其中,廣西培育種植的籼稻米“米粒細長、米味香醇、口感爽滑、營養豐富”,統稱為“廣西優質稻米”,是廣西優勢糧食資源。
從2017年起,廣西實施“廣西香米”區域公用品牌創建行動,旨在通過政策引導、标準引領、龍頭帶動等措施,努力打造廣西糧食流通千億元産業。
為整合廣西優質稻資源,共同發展“廣西香米”品牌,2017年,廣西印發了“廣西好糧油 廣西香米”公共品牌建設實施方案,并由廣西糧食行業協會牽頭,發起并組建廣西香米産業聯盟,建立起“市場 龍頭企業 種植公司 農戶”的産銷模式,研究制訂了《廣西好糧油 廣西香米》團體标準。
通過制訂統一的産品标準,加強種子培育、提純複壯、大面積種植推廣工作,充分保障品牌大米生産的根源,不斷規範生産企業的工藝流程,完善産品質量追溯體系,研發出口感上佳,質量上乘的産品供應市場。進而把“廣西香米”産業做大做強,努力提升“廣西香米”品牌美譽度和市場競争力,樹立廣西香米“好山、好水、好春米”的整體形象,共同把“廣西香米”打造成享譽國内外的大米品牌。
目前,廣西優質稻年種植面積約占全區水稻種植面積的25%左右,主要分布在貴港、南甯、柳州、桂林、來賓、玉林、梧州、賀州、百色、河池等市。優質稻谷年産量約為300萬噸左右,每年有100萬噸左右銷往區外。品種主要有油粘、絲苗、香糯等有廣西區域性特色的大米品牌,包括“百香139”“絲香粘”“馬壩銀粘”“油粘8号”等幾十個品種。其中,“上林米”“東津細米”“古辣香米”被國家質檢總局認定為“中國地理标志保護産品”。(圖/文 劉光琳 謝青夏)
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