小編導讀

秋天的時光真的是美好，天高雲淡、日光溫柔、暑氣消散、瓜果飄香……在這早晚已經略帶涼意的時節，我們迎來了秋分節氣。快來看秋分節氣的養生須知吧——

• “秋分”何解

“秋分”為公曆9月23日左右，是秋季的第四個節氣，為二十四節氣的第十六個節氣。《月令七十二候集解》釋：分者平也，此當九十日之半，故謂之分。

意思是秋季前後九十天，秋分恰居之中，從而将秋季平分為二。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”意思是此時一天24小時晝夜均分，各12小時。

我國古代将秋分分為三候：

一候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸。

秋分之後，白天逐漸變短，黑夜漸次變長，晝夜溫差逐漸加大，幅度将各高于10℃以上，氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。如俗語說：“一場秋雨一場寒”“白露秋分夜，一夜冷一夜”“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區降溫早的年份，秋分時節見霜已不足為奇。

• 秋分吃芋頭

秋分節氣還有“吃芋頭”“吃秋菜”等傳統飲食習俗。如北京就有秋分節氣吃芋餅的習慣，北京稻香村每年亦有應時生産“秋分芋餅”上市的傳統，一層層酥皮像盛開的花瓣，好看又好吃，深受人們的喜愛。像廣東江門市開平蒼城鎮，昔日即有春分、秋分吃春菜、秋菜的習俗。春分那天吃的是“春碧蒿”，秋分那天吃的是“秋碧蒿”，既有期望家人平安健康、少生病痛的民俗價值，亦有養生保健的實用價值。

秋分的“燥”不同于白露的“燥”“溫燥”，而是“涼燥”，因此飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如芝麻、核桃、糯米等，秋天上市的果蔬像蓮藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。

值得注意的是，秋分後寒涼天氣日漸濃郁，如果本身脾胃不好，經常腹瀉，水果吃多了也可能誘發或加重疾病。預防秋燥方面，對運動養生來說，每次鍛煉後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多，還可适量補充一些淡鹽水，補充時以少量、多次、緩飲為準則。

秋分還宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。

如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導緻濕熱内蘊，毒滞體内，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

• 秋分宜進補

由于從炎夏轉入涼秋，人體常常覺得比較舒服，由于“疰夏”而緻的身體消瘦也漸漸地恢複，胃口和精神的轉好，使秋季因此成了一個進補的好季節。在進補過程中宜平補。所謂平補，就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補品。另外秋季陰陽雖相對平衡，但燥是秋季的主氣，由于“天人相應”，肺髒易被燥所傷。因此，進補時還應當注意潤補。可用養陰、生津、潤肺，采取平補、潤補相結合的方法，以達養陰潤肺的目的。補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等性柔、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補充人體的水分，以防止口唇開裂等氣候幹燥對人所産生的直接傷害；另一方面，通過這些食物或藥物補養肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，産生疾病。晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補水分、防便秘的好方法，又是養生抗衰的重要措施。

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版權聲明

本文部分内容選自《二十四節氣藥膳養生》（中國中醫藥出版社出版，鄧沂主編），最終解釋權歸原作者所有。未經授權，請勿轉載！

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