廣東人是最能吃的了,還有許多遊客笑稱,廣東人連福建人都吃(當然這是玩笑話)。
當然,說起吃來,福建人也不甘示弱。他們吃起老鼠來,連廣東人都得甘拜下風。
福建人吃老鼠有各種花式吃法,這可不是小編胡編亂造的哦!
1、老鼠幹
閩西八大幹中就有老鼠幹,很多去福建旅遊的朋友看到老鼠幹的時候都會感到有點害怕,有的人吃了覺得很美味,但是大多數人是不敢去嘗試這個食物的。
2、老鼠火鍋
将新鮮宰殺好的田鼠肉直接下水做火鍋吃,不知道最愛吃火鍋的四川人敢不敢嘗試這個老鼠火鍋呢?
3、鼠味臘肉飯
将腌制好的鼠肉,做成臘肉飯,據說整鍋飯都會甘香四溢,鮮美無比。
4、三吱兒
這是最讓人害怕的一種吃法了!為什麼叫三吱兒呢?之所以叫這道菜三吱兒就是因為食客在吃的時候,用燒紅的筷子夾的時候,老鼠會吱一聲,把老鼠蘸調料的時候又會吱一聲,最後放入口中的時候,這隻小老鼠又會吱一聲。告訴小編,這道生吃小鼠,你敢嘗試嗎?
而且,為了保證上菜的小鼠的口感,還會用蜂蜜喂養母鼠。
再怎麼吃老鼠,生吃老鼠,相信很多廣東人都不敢嘗試吧,是不是對福建人的生吞小老鼠甘拜下風了?
有人說會害怕老鼠身上有很多疾病,事實上福建最早開始吃老鼠是因為,田裡的田鼠泛濫成災,所以他們才開始吃老鼠的,而這些田鼠不像家鼠那般,身上有很多的疾病。
但是現在的不法商家這麼多,還是小心點為好,起碼這種生吞小老鼠,還是不要嘗試了,這也太殘忍了,即使有人不覺得殘忍,也為自己的身體考慮一下。
你們覺得福建人重口味嗎?
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