紅糖熬汁怎麼做?生姜切片,紅棗撕開放清水裡煮開,紅棗生姜水慢慢熬煮一會,香味出來後放适量紅糖,稍煮一會就可以喝了,下面我們就來聊聊關于紅糖熬汁怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
生姜切片,紅棗撕開放清水裡煮開,紅棗生姜水慢慢熬煮一會,香味出來後放适量紅糖,稍煮一會就可以喝了。
熬制紅糖,最好是使用不粘鍋,紅糖跟水的配比,一般是一比二。熬制的時候,鍋裡最好一次性加滿水。先大火把水燒開,然後加入紅糖。等到紅糖開鍋後,轉為小火慢熬。
在紅糖熬制過程中,不要離開。要不停的用筷子,或者是勺子攪拌。防止粘鍋。注意随時調整火候。
紅糖要熬到,用勺子盛的時候,不是滴落為宜。像蜂蜜一樣的漿狀也可以。如果想要更加粘稠的,可以再多熬制一會兒。
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