2斤羊肉一碗羊湯完整-tft每日頭條

2斤羊肉一碗羊湯完整

圖文更新时间:2025-01-18 13:13:03

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）1

前幾天大家在家霍霍白面，有人說十天就霍霍一袋子白面。白面面食做膩了，吃膩了，那今天我們來換一種面，繼續霍霍，那今天咱們就吃純手工的莜面魚魚。

【】1. 一碗莜面，用适量溫水，琢次少量加入面粉裡，邊倒邊拿筷子攪拌，攪成絮裝，蓋上蓋子醒20分鐘。

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）2

【】2. 把面揉成光滑面團，開始搓魚魚。揪一點面，雙手揉成圓球，然後搓成兩邊尖的長條，搓完順勢用力壓扁，這樣一個小魚就好啦。

開始把握不好揪多少面，多大面團，可以慢慢嘗試，揪面、揉成小圓球，差不多與旺仔小饅頭大小就行。然後就可以按這個标準來揪面了。

一邊看電視，一邊搓，沒什麼感覺就搓完啦。

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）3

【】3. 把搓好的魚魚放在闆上，拿紗布蓋上，免得幹皮。

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）4

【】4.接下來，處理調汁。羊肉，鮮香菇切丁，蔥切丁，放入一個大碗裡，加适量鹽、生抽和老抽、花椒粉、适量水、少量油，用筷子攪開。

香菇和羊肉一起蒸，吃起來口感滑嫩鮮香。

【】5.鍋裡燒水，把莜面魚魚和羊肉湯一起上鍋蒸20分鐘。

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）5

喜歡吃辣和吃醋的人，可以加點辣椒油和陳醋，一碗美味得莜面魚魚就好啦。莜面魚魚勁道，香菇滑嫩，羊肉鮮美，入口真是太爽了。

2斤羊肉一碗羊湯完整（1碗面粉1塊羊肉看着電視就能把飯做好）6

我是飛爾，和大家在這裡分享美食。我一直認為做美食，吃美食都是一種藝術，生活需要儀式感。不管忙還是閑，一定要好好吃飯！如果你喜歡，幫我點贊和轉發吧。謝謝您的支持。
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