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猴頭菇生蟲子怎麼處理

生活 更新时间:2024-07-21 08:17:51

猴頭菇生蟲子怎麼處理?如果猴頭菇蟲蛀不多,将猴頭菇清洗幹淨,再置于烈日下幹燥後仍然可以繼續食用或保存;若猴頭菇上蟲蛀較多,有很多蟲卵或小蟲,建議直接扔掉,不要繼續食用,以免引起身體不适,今天小編就來說說關于猴頭菇生蟲子怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!

猴頭菇生蟲子怎麼處理(處理猴頭菇生蟲子的方法)1

猴頭菇生蟲子怎麼處理

如果猴頭菇蟲蛀不多,将猴頭菇清洗幹淨,再置于烈日下幹燥後仍然可以繼續食用或保存;若猴頭菇上蟲蛀較多,有很多蟲卵或小蟲,建議直接扔掉,不要繼續食用,以免引起身體不适。

猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體,隻因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3厘米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,幹後由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10厘米,遠遠望去似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。

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