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今天教大家做香菇菜心健康美味

生活更新时间:2026-02-27 09:27:02

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今天教大家做香菇菜心健康美味

菜心選嫩一些的哈，清洗幹淨，瀝幹水分備用。一定要選幹香菇，香味比較突出，提前用溫水泡發。然後切好姜片，将香菇幹清洗幹淨，切成條狀。幹淨無水鍋裡，倒入玉米油，開大火将油燒熱，下姜片。然後下香菇幹，記得擠幹水分哈，不然油會飛濺。翻炒爆香。然後倒入菜心，不需要切斷哈。開始翻炒。多翻炒一會，炒到如圖，菜葉明顯變軟。倒入一點料酒，去除澀味。然後繼續翻炒一會，青菜變熟，即可加鹽調味。最後加入一點點雞精提鮮。翻炒均勻，30秒後即可出鍋。裝盤。開吃,

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