立夏後，天氣一天比一天熱，真的是“出門5分鐘，流汗2小時”啊！這樣的日子真叫人不好受，每到夏季，很多人總會感覺到幹啥都沒有精神，不想吃飯，經常無精打采的，這些都跟出汗多造成鉀流失有很大的關系。
俗話說：夏季無病三分虛。天氣炎熱，人就會大量出汗，此時要及時通過飲食補充鉀，含鉀高的食物有哪些呢？除了公認的土豆，香蕉以外，還有綠豆和海帶，您别忘了吃。夏天，常吃綠豆和海帶有什麼用？
俗話說：夏吃豆，勝吃肉。在衆多高鉀食物中，豆類表現突出，尤其是綠豆，每100克綠豆中含有787毫克的鉀元素，它不僅富含鉀，還有豐富的鈣，鎂等。夏天，用綠豆湯來補充鉀是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿。綠豆還是一種低脂、低熱量的食物，多吃點也不會長胖，常吃順利過酷暑。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，除了富含鉀元素，還含有豐富的鈣、大量的膳食纖維和膠質，他們組合在一起能促進腸道蠕動，有清腸、排毒的作用，女生隔三差五吃一次，越吃越苗條。
夏天出汗多，這2種高鉀食物要常吃，營養又美味，順利過酷暑。下面給大家分享一款綠豆海帶排骨湯，消暑解渴又營養，适合夏季全家老少喝。
----【綠豆海帶排骨湯】----
食材：綠豆100克 海帶結100克 排骨300克 姜
1，排骨切塊，海帶結泡發，清洗幹淨，姜切片。
2，排骨冷水下鍋焯水，水開後煮3~5分鐘，撇去浮沫，撈起來，沖洗幹淨。（注意：排骨一定要沖洗幹淨，把骨頭渣渣洗幹淨，煮的湯給孩子喝安全放心。）
3，把綠豆清洗幹淨，和生姜、排骨一起放入電壓力鍋裡。
4，選擇“煲湯”程序，炖煮30分鐘即可。我用的是大宇電壓力鍋，看起來小巧但容量大，特别适合3~5個人的小家庭使用。一鍋配有2個内膽，一個不粘鍋内膽可以煮飯，蒸菜，還可以做蛋糕；一個不鏽鋼内膽可以炖肉，煮營養粥，還可以做焗雞，一鍋多用，用它炖綠豆海帶排骨湯，綠豆不需要提前浸泡，30分鐘綠豆開花，沙沙粉粉的超好喝哦！
5，程序結束後，加入海帶結，調入适量鹽，開蓋再煮5分鐘即可。
6，這樣煮出來的綠豆海帶排骨湯，口感沙沙粉粉的，排骨軟爛多汁，海帶嫩滑爽口，營養又好喝，消暑又解渴，喜歡的朋友快來一起試試吧！
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