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素燒手撕茄做法步驟

生活更新时间:2025-02-12 14:46:44

素燒手撕茄做法步驟?主料：500克茄子配料：适量油、适量鹽、适量香油、半碗清水、适量洋蔥，下面我們就來說一說關于素燒手撕茄做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

素燒手撕茄做法步驟

主料：500克茄子。

配料：适量油、适量鹽、适量香油、半碗清水、适量洋蔥。

茄子用手撕成小塊，洋蔥切碎備用。

熱油鍋爆香洋蔥。

放入茄子幹煸。

看到茄子變軟出水時放鹽。

繼續翻炒。

中火炒放半碗水。

蓋上鍋蓋焖兩三分鐘。

掀開鍋蓋，聞到有茄子香味飄出。

淋上香油出鍋。

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