慵懶的午後

煮一壺霍山石斛花茶

那甜甜的蜜香是夏天裡最有詩意的夢…

霍山石斛十分珍貴，花更是如此

石斛花一年僅開一次！

守了一整個春天

才可以迎來一次石斛花開~

千裡大别山，主峰在霍山

如果你來了

定會被這裡的美麗風景所陶醉

清晨

看那輕紗般的雲海緩緩漫過森林

不禁感歎

或許這就是神仙居住的地方吧

也隻有這般自然環境能夠孕育出仙草石斛！

在雲上俯瞰人間的喜悅

石斛花

就這樣靜靜的開在大别山深處

它們對生長環境的溫度、濕度和光照變化都極為敏感

樹木稀疏的地方，斛農們都會支上遮陽網

黑色遮陽網，為小石斛過濾陽光

仙草仙草

連根都是長在空氣中的！

你知道嗎？石斛是通過氣生根輔助從空氣中吸收養分

如果你來霍山石斛基地細看

你會發現每一叢石斛下都有不少氣生根冒出地面呢~

仙草之首，氣生根

在霍山縣太平畈石斛小鎮

斛農們大多祖祖輩輩生活在這裡

以仿野生種植石斛為生

家裡也是種滿小石斛盆栽

充滿了石斛花的美與詩意

斛農們踏露水采摘的新鮮石斛花

仙草霍山石斛花有多好？

早在《道藏》中就有記載，霍山石斛與雪蓮、人參、冬蟲夏草等并稱為「九大仙草」它最重要的作用是：排憂解郁，使人情緒安定，心情開朗。兼具安神、理氣、益血的功效，孕婦小孩，都可以煮水喝。

長期飲用，對以下人群有一定的緩解作用：

❶ 神經敏感，易煩躁，易失眠；

❷ 勞累過度，精力透支，注意不集中；

❸ 眼睛紅血絲，眼燥目糊，眼睛幹癢；

❹ 高血糖高血脂糖尿病人群；

❺ 皮膚幹燥，毛孔粗大，角質粗糙；

❻ 咽炎多痰，長期飲酒引起的食道損傷；

石斛花

吃花指南

石斛花的花瓣厚實Q彈，内含豐富的多糖。沖泡或煮水，你都可以品嘗到那舒心的蘭花香和蜜糖香，沸水浸泡（或煮沸後），稍加靜置3-5分鐘，即可飲用。

溫馨提示：喝完水後，泡開的石斛花也是可以直接食用的，咀嚼時你會發現口感脆脆的，有一絲微微的甜味，很多吃過霍山石斛花的朋友都贊不絕口呢！

1、石斛花泡水

取石斛花十幾朵，300ml熱水，浸泡3分鐘即可飲用，可重複沖泡3次。泡完的濕花可以用來煮茶，或者直接吃掉~

2、石斛花煮水

取石斛花些許，加入600ml冷水，煮沸後靜置5分鐘即可飲用，煮完的花瓣可以用來煮茶，或直接吃掉，香香甜甜的哦~

3、 石斛花豆腐湯

石斛花豆腐湯有降血脂、血壓、潤燥通便的作用，為夏日清潤炖湯，特别适合中老年人食用。

豆腐100g、石斛幹花1g、輔料濃縮高湯1支、鹽少量。

▨先将豆腐切成豆腐塊，放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味；

▨石斛幹花用水略泡五分鐘；煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯；

▨放入焯好水的豆腐塊，再放入石斛花改小火煮十分鐘；

▨調入少許鹽即可食用。

4、更多吃法

煲湯：可加入土雞、排骨等煲湯食用；

涼拌：可加入喜好的水果，蔬菜，撒上沙拉醬，拌一盤精緻下午茶；

榨汁：加入豆漿、果汁，攪碎食用；

信息來源：霍山微旅遊

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!