立秋,二十四節氣中的第13個節氣,每一個節氣對應的都是一個節日,既然是節日,就存在習俗和禁忌,當然,也離不開美食。而立秋到來,民間有哪些說法呢?
本篇内容,筆者和大家詳細說說立秋當天要做的2件事,要吃的2種食物,以及不能做的4件事,遵循老傳統,平安健康迎秋天。具體都包含了哪些方面?大家看完後就有答案了。
先說做2事
曬秋的意思就是晾曬農作物,在立秋這天,會在自家房頂或者自家院子裡,把家裡的農作物挂出來進行晾曬,是一種典型的農俗現象。在南方一些地區,立秋前後是早稻收割的季節,主要以晾曬水稻為主,還有一些水果等。
而在北方地區,由于秋季作物還未收獲,主要是晾曬小麥,一方面防止受潮,另外一方面, 把小麥曬幹以後,便于冬季更好的存儲。另外,曬秋還有一種寓意,祈求風調雨順,來年莊稼繼續大豐收。
立秋節氣到來之時,多個地區都有貼秋膘的習俗,什麼是貼秋膘?主要是一個體重對比,立秋當天稱量自己的體重,而立夏的時候也會提前稱量體重,然後把兩者對比,如果立秋時候的體重比立夏時候輕,那需要在立秋到來之後進行食補,這就是“貼秋膘”。
相反,如果立秋的體重大于了立夏的體重,則不用進行“貼秋膘”。由于立夏到立秋之間,天氣比較炎熱,人們的食欲降低,體重容易下降,因此,通過“貼秋膘”來補身體,以便更好的迎來寒冷的冬天。
再說吃2樣
不少地區有“立秋啃秋瓜”的習俗,或者有“咬秋”的習俗,這裡所指的一般就是西瓜,有書籍記載“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”
立秋吃西瓜有2個方面的原因,其一,立秋當天吃西瓜,可以防止秋燥,秋天是幹燥的季節,而西瓜含水量大,以前的人們通過吃西瓜,來預防秋天幹燥的情況,時間久了之後,該習俗就流傳了下來。
其二,立秋之後天氣逐漸轉涼,而西瓜屬于涼性水果,立秋之後再吃西瓜,會對腸胃造成不适,立秋當天吃西瓜,也就預示着當年最後一次是西瓜,下一次吃,就需要等到明年了。
民間有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法,立夏的時候可以種植一些茄子,等到立秋的時候就可以吃茄子了。為何要吃茄子?這是因為茄子具有具有清熱、降火氣的作用,而立秋之後進入秋天,天氣比較幹燥,多吃茄子有利于降火去燥。
再加上立秋成熟的茄子,從口感上也比較細嫩,吃起來味道也比較好,是一種不錯的蔬菜,可以清蒸、爆炒、油炸等做法。
最後說“四不要”
夏季高溫期間,不少朋友喜歡洗涼水澡,尤其是進行戶外勞動了以後,洗個涼水澡會感到很舒服。但是,到了立秋之後,就不能再這樣做了,立秋之後,早晚溫差大,隻有中午一小段時間的高溫,再次涼水澡,就容易生病了。
涼席可以說是夏季必備物品,炎熱的夏季躺在涼席上睡覺很舒服,但是,立秋之後,就不建議睡涼席了。晚上睡覺的時候,涼席和皮膚接觸,會感到身下很涼,短期内不明顯,時間長了之後,會感到身體不舒服,或者寒氣進入體内,引起更嚴重的情況。因此,立秋之後就不要睡涼席了。
立秋有“貼秋膘”的習俗,有些朋友就會暴飲暴食,這種做法是不可取的,适當的貼秋膘是可以的,要有度,不要太猛,如果胡吃海喝,暴飲暴食,秋膘是貼上去了,但是,身體健康也出現了問題,比如腸胃不适,肥胖,以及其他的問題。
秋天是養生的季節,立秋之後,有些人覺得到了養生的時候了,開始吃一些大補的東西或者藥物,有些朋友自身沒病,也會去吃一些補品,這種做法,不僅浪費錢,對于身體還沒好處,水滿則溢,人的身體補多了也會出現問題。
上述就是立秋當天要做的2件事,要吃的2種食物,以及不能做的4件事,大家可以借鑒一下,希望秋冬少生病,平安健康過秋冬。
問問大家,今日立秋,你們當地都有哪些習俗和禁忌呢?
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