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皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋

生活更新时间:2025-04-05 07:14:08

美味食譜

“

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）1

夏天天氣比較熱，人的胃口也不怎麼好，為了保持體力，不如喝點營養粥吧，今天分享一款經典的皮蛋瘦肉粥，大人和孩子都适合喝。另外用電飯煲就能輕松制作，真是簡單又好喝。

”

皮蛋瘦肉粥

制作原料：

裡脊肉 30克

鹽 1茶匙

味精少許

芝麻油少許

蔥少許

大米半杯

料酒 1中勺

玉米澱粉少許

制作方法：

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）2

1.準備好制作原料。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）3

2.将皮蛋去殼，切成小塊。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）4

3.将大米淘洗幹淨。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）5

4.裡脊肉切成小長條或者薄片。加入料酒，少許鹽，少許澱粉，色拉油腌制10分鐘。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）6

5.将大米放入電飯煲内，加入水至水位線處。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）7

6.選擇煮粥功能，顯示1小時20分鐘。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）8

7.出鍋前10分鐘，加入皮蛋。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）9

8.出鍋前3分鐘加入裡脊肉，鹽，味精，拌均勻。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）10

9.最後加入芝麻油，蔥花即可。

皮蛋瘦肉粥怎麼做用電飯鍋（經典的皮蛋瘦肉粥）11

一定要看的小提示：

1.裡脊肉先腌制比較容易入味。

2.皮蛋不要一開始就加，不然最後的成品比較渾濁。

3.加入芝麻油會比較香。

4.如果用其他鍋制作一定要看好火，想要大米迅速開花，可以把大米放冰箱冷凍一晚。

這就是【皮蛋瘦肉粥】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公衆号盜用，盜用必究！

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