很多人都喜歡吃豬頭肉,如果不是現代人的生活條件普遍提高了,在七八十年代,你要是能吃上豬頭肉,絕對是身份和地位的象征。但随着大家吃的越來越好,好吃的吃的越來越多,豬頭肉被人看作是高脂血症的罪魁禍首,今天,咱們就為豬頭肉正名,看看豬頭肉作為一道美食,吃了以後都有哪些好處呢?
一、營養
豬頭肉作為肉類食品,營養價值就不再多說,不管是膠原蛋白,還是脂肪酸,還是膽固醇還是各類油脂,豬頭肉富含着豐富的營養物質。雖然豬頭肉現在被诟病為高脂血症的罪魁禍首,但一點也不能否認其營養價值。之所以會出現高脂血症,是因為我們無節制的吃的太多了,畢竟作為一種食物,不是豬頭肉能決定你要吃多少的!決定是不是過量飲食的是攝入者,而不是豬頭肉本身。
二、美味
豬頭肉是一道難道的美味,其味道鮮美,可以說受到了大多數人的垂青,不信你們可以看留言區,喜歡豬頭肉的占據了留言區的絕大多數。美味,勢不可擋,絕對是許多“吃貨”們的最愛。美味的豬頭肉,陳大夫就喜歡的不得了!
三、開胃
不是說好的酸性的東西才開胃?我先提個問題,聽到豬頭肉三個字的有沒有流口水的感覺,那就對了,所有的美味都是開胃的最好佐料。而如果你饑腸辘辘或者是想不到吃什麼的時候,或許,調一個豬頭肉,搞一瓶啤酒,吃兩個小菜,邀三五好友,或許是我們增加食欲的最好方法。
豬頭肉,好處多,但任何食物吃多了都有其有害的一面,也正是因為過多的攝入了高脂高能量的食物,才使得豬頭肉背上了高脂血症的惡名!
這可不是一本正經的胡說八道,這是為豬頭肉正名的大好時機,你們說,是不是呢?該節制的是我們的思想,而不是豬頭肉。
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