這菜秋天是個寶不懂吃可惜了?歡迎大家觀看二姐這篇秋天，遇到這菜别錯過，2塊錢一斤的文章本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流二姐美食，教你做家常美味，我來為大家講解一下關于這菜秋天是個寶不懂吃可惜了?跟着小編一起來看一看吧!

這菜秋天是個寶不懂吃可惜了

歡迎大家觀看二姐這篇秋天，遇到這菜别錯過，2塊錢一斤的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

秋天是豐收的季節，好多瓜果蔬菜都在秋季大量上市，所以在這個天氣比較涼爽的秋天，給家人做的花樣美味也逐漸增多了。在秋天的時候，遇到這菜我一般都不會錯過，現在的地瓜也比較便宜，大概在2塊錢一斤，因此不能錯過的一道菜就是地瓜了，地瓜不僅可以當做主食吃，而且當成一盤子菜吃也是很好的選擇， 比如說很多朋友喜歡的地瓜烙或者是拔絲地瓜。今天和大家說一下地瓜的另類做法，加牛奶拌一拌，做出來的口感比蛋糕更饞人，吃起來香甜可口的味道，怎麼吃都不會感覺膩。那麼我們來說一下這道用紅薯地瓜和牛奶拌在一起，通過簡單拌一拌就做出來的美味牛奶地瓜椰蓉糕的做法。

【所需的食材】

主材：地瓜一個、牛奶少許。

輔材：紅棗适量、澱粉30g、白糖少許。

【開始做美味的牛奶地瓜椰蓉糕】

1、首先我們将地瓜清洗幹淨，然後去掉地瓜的外皮，随後将地瓜切成小片備用。将切片的地瓜放到蒸鍋上面，随後上鍋蒸12分鐘将地瓜做熟。

2、紅棗清洗幹淨之後，随後去掉紅棗裡面的棗核，然後切成紅棗碎。清洗紅棗的時候我們可以加上一點面粉和一點食鹽，這樣清洗好的紅棗會更加幹淨一些，随後我們将紅棗切成碎末備用。

3、現在我們将地瓜蒸熟，蒸熟之後的地瓜就非常軟乎而且還帶着水分，用叉子将地瓜做成地瓜泥的效果。

4、随後我們在地瓜泥裡面加上30g的澱粉和少許的白糖，加上一勺的白糖就能做出香甜的口感，可以根據個人的喜好去加白糖。

5、放上一袋的牛奶來和面，這樣我們就不用加水去做地瓜牛奶糊了，将牛奶緩慢的倒進去然後攪拌一下。

6、将澱粉、牛奶以及地瓜都攪拌成糊狀，因加入了一袋子的牛奶所以看起來水比較稀，這樣是比較合适的，不能做的特别粘稠。

7、現在開始攪拌牛奶地瓜椰蓉糕，加上紅棗碎之後我們緩慢的開小火攪拌一下。

8、我們攪拌到慢慢成黏糊的狀态，做成如下圖所示的效果就可以了。

9、将牛奶地瓜椰蓉糕放到模具裡面，等牛奶地瓜椰蓉糕晾涼之後就能脫模了，然後我們切成小塊并且蘸好椰蓉粉就可以了。

大家看下二姐做好的美味解饞的牛奶地瓜椰蓉糕的效果，裡面加上的食材都是純天然的食材，做出來的口感比蛋糕還要解饞好吃，這道美味是不是看着很不錯呢？

以上就是二姐寫的關于秋天，遇到這菜别錯過，2塊錢一斤，加牛奶拌一拌的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！

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