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黃油小餅幹快的做法

生活更新时间:2024-07-21 03:20:06

黃油小餅幹快的做法?原料：低筋面粉、黃油、糖粉、蛋液，接下來我們就來聊聊關于黃油小餅幹快的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃油小餅幹快的做法

原料：低筋面粉、黃油、糖粉、蛋液。

黃油切小塊室溫下軟化，室溫高，黃油軟化的速度很快，如果軟化過度，就重新放回冰箱冷藏一下。

把糖粉倒入。用刮刀把糖粉和黃油壓拌均勻。

分3次倒入蛋液，每倒入一次，用電動打蛋器攪打均勻後再加入下一次。

打發好的黃油。把面粉過篩進去。用刮刀拌至無幹粉狀态即可。

把黃油面團倒入保鮮膜中，整理成圓柱形，放入冰箱冷凍層，冷凍30分鐘。

冷凍好的黃油面團取出，用菜刀切出若幹塊餅幹胚。放在鋪了油紙的烤盤上。

放入已經預熱到150度的東菱小烤箱，烘烤30分鐘左右。烘烤結束，把餅幹取出，放涼後放入密封盒裡保存。

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