By Ivy小廚
1、皮皮蝦洗幹淨瀝水備用
2、鍋内倒大量食用油,油熱後倒入瀝幹水的皮皮蝦,炸
3、分批炸好皮皮蝦,撈出控油備用
4、鍋内留底油,加入适量蔥末、姜末,糖,爆香
5、倒入炸好的皮皮蝦,邊翻炒邊撒入椒鹽粉
6、翻拌均勻後出鍋
蝦容易過敏的,不要用嘴巴直接咬蝦殼,容易過敏引起嘴唇水腫。
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