炎炎夏日,來一塊冰鎮水果果凍還是不錯的呦
By 霹靂廚房
1、50g白涼粉放到碗裡,放入100g清水化開,攪拌之後就會有濃稠的感覺了
2、850g清水燒開,普通的碗兩碗差不多就是850g了
3、燒開水以後倒入化開的白涼粉和白砂糖,小火煮兩三分鐘
4、燒水的時候可以把水果切了,放到準備好的容器裡
5、把煮好的白涼粉倒入容器,沒過水果
6、正好還有一個小芒果,又做了一個芒果的,都倒入煮好的白涼粉以後,放涼再放入冰箱冷藏
7、一兩個小時就差不多了,可以開吃了,看看這和買的有差别嗎,冰冰的很甜
如果想做好看的,可以在網上買點小模具,加牛奶的話就是Q彈的奶凍
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