農民種洋蔥,一般洋蔥幼苗秋季或春季定植後,經過春夏的生長,地上部長有9~10片葉,地下部形成一個鱗莖,即蔥頭。有的洋蔥,幼苗栽後,還沒長幾片葉,在鱗莖形成前就過早的抽薹了,這種現象叫做先期抽薹。先期抽薹的植株地下不能形成蔥頭。
洋蔥先期抽薹的原因有很多,除氣候因素外還與品種原因和栽培技術有關。
不同品種感受地溫的敏感性是不同的,優良品種表現豐産且抽薹率低,而對低溫感性強的品種,很易出現先期抽薹現象,越冬幼苗營養積累的多少,是影響洋蔥先期抽薹的主要因素。播種過早,幼苗生長較粗,直徑超過0.9 cm,而且長時間處于低溫條件的早期抽薹率明顯提高。洋蔥幼苗直徑在0.5 cm以下沒有抽墓的。另外,定植時間早比定植時間晚的抽薹率高,播種晚幼苗小,但定植過早抽薹率也能提高。
防止洋蔥先期抽薹關鍵是嚴格選擇品種,控制苗齡和低溫。所以在育苗過程中和定植後,盡量避免低溫和縮短低溫期,是控制花芽分化條件的重要方面。
預防洋蔥先期抽薹的措施:①選擇冬性強的品種。因冬性弱的品種對低溫反應敏感,幼苗較小時就可以接受低溫春化;而冬性強的品種對低溫反應遲鈍,幼苗較大時才能感受低溫。
②适期播種。适期播種是防止洋蔥先期抽墓的最有效措施。播種過早容易引起春季未熟抽薹:播種過晚時,幼苗較小,在越冬中易死苗,而且産量較低。
③适時定植。如果定植過早,幼苗雖然不大,而定植後氣溫尚高幼苗可繼續生長,當幼生長到通過春化所必需的臨界大小時,也會在冬季通過春比階段從而造成春季先期抽蓁。所以,洋蔥必須适時定植。
④嚴格選苗。
定植時挑選出過長苗、纖細苗選用苗高12~15 cm、假莖粗0.5~0.8 cm、無病蟲害,苗齡50~60天的幼苗。如果必須用假莖粗0.9 cm以上的大苗時,可适當擱置幾日,以抑制生長,然後再定植,可減少先期抽薹。
⑤合理促控。
幼苗期适當控制肥水用量,以免幼苗生長過快,防止大苗越冬引起先期抽薹。春季返青後應及時追肥澆水,促進營養生長。否則,植株瘦弱,營養不良,也較易先期抽薹。
⑥對發生先期抽薹的植株,應及時從花薹基部将花薹摘除。
如果采薹過晚或不采薹,花薹生長會消耗過多營養而減産,而且鱗莖遇雨易積水腐爛,不耐貯存。
總之,為防止洋蔥先期抽薹,應根據品種對低溫和日長的反應選擇品種,正确決定播種期和定植期,定植時選用徑粗0.5~0.8 cm之間的适齡苗。
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