豆幹買的有點多啦,豆制品不宜保存,這樣把它腌起來,好吃自不用說,随吃随取更方便,還更易保存哦
By 小饞食光
1、準備豆幹:兩個面都劃成這樣的十字刀,方便入味
2、熱鍋放油,油溫5成放入豆幹 兩個面都煎下,不要煎的太幹
3、鍋入放入姜片、青紅花椒、幹紅椒 加入水
4、放入鹽、生抽、胡椒粉、十三香 燒開,小火煮2分鐘時間
5、取保鮮盒碼放好豆幹,倒入煮好的料水 放涼後蓋上保解蓋放入冰箱腌1晚,第2天吃更入味哦
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