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豆幹腌制

圖文 更新时间:2024-08-24 17:16:20

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)1

豆幹買的有點多啦,豆制品不宜保存,這樣把它腌起來,好吃自不用說,随吃随取更方便,還更易保存哦

By 小饞食光

用料

  • 豆腐幹 16小塊
  • 油 青、紅花椒 幹紅椒 生抽 鹽 胡椒粉 十三香

做法步驟

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)2

1、準備豆幹:兩個面都劃成這樣的十字刀,方便入味

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)3

2、熱鍋放油,油溫5成放入豆幹 兩個面都煎下,不要煎的太幹

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)4

3、鍋入放入姜片、青紅花椒、幹紅椒 加入水

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)5

4、放入鹽、生抽、胡椒粉、十三香 燒開,小火煮2分鐘時間

豆幹腌制(五香豆幹自己腌)6

5、取保鮮盒碼放好豆幹,倒入煮好的料水 放涼後蓋上保解蓋放入冰箱腌1晚,第2天吃更入味哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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