今天分享我們日常生活當中作為營養素方面提及率最高的膳食纖維。膳食纖維分成可溶性的膳食纖維、不可溶性的膳食纖維。總體而言，主要就是兩大作用：第一就是促排便；第二就是助消化。
如果有便秘的話呢，多吃一些膳食纖維就可以減輕便秘，大便會更容易排出去，于是，有人就會問膳食纖維是應該飯前吃，還是飯後吃。膳食纖維是一個不被我們人體吸收的物質，不管是飯前吃的膳食纖維，還是餐後吃的膳食纖維最終會出現在糞便中。所以不要太去糾結于膳食纖維到底應該什麼時候補充。膳食纖維如果有條件的話，最好都是能夠随時多補充一些。因為我們現代人更多的都是精細飲食。這種精細飲食，其實把裡面狠多的膳食纖維踢出去了，于是我們的攝入不足。這個時候，不管你飯前吃還是飯後吃，其實它幫助我們的消化，吸收以及促進我們的機體更好的排便、避免我機體裡積存更多的宿便都是有好處的。
腸道裡面積存的宿便，在腸道裡發酵分解所産生的毒素，終究還是要被腸道吸收的，所以長時間積累的這些毒素不斷的被腸道吸收，那麼就更容易發生腸道的腫瘤。為什麼建議大家要每天都注意膳食纖維的補充，就是為了避免發生這種問題。
另外膳食纖維它吸水以後到胃裡可以膨脹，增加飽腹感。如果當一個人，要去控制飲食，不管是因為有節食的需要，還是有控制血糖的需要。這個時候需要控制主食的攝入。那要多用一點兒膳食纖維，有了更多的膳食纖維，它可以更好的把胃撐起來，增加飽腹感。
膳食纖維還有一個特點，它不光會吸水，它還會吸附我們吃進去的油。如果這個人是一個經常高脂肪膳食的人，多吃一些膳食纖維的話呢，它可以在腸道裡結合住脂肪，減少脂肪的吸收。因為膳食纖維它可以吸水，可以吸油。所以如果跟着主食一起去吃的話呢。它可以讓糖慢慢的被我們人體吸收。這樣的話呢，就延緩的血糖迅速地升高這種情況。就可以從一定程度上的幫助我們的機體來控制血糖。
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