合景摩方、新世界、王府中環、北京來福士、百貨大樓、搜秀、便宜坊集團......東城轄區内購物中心和餐飲企業，目前有329家可以“線上接單”，裡面包括西貝莜面村、大董（北京）、霸蠻牛肉粉、和府撈面、吉野家、東來順、錦芳等。

為解決企業複工後團體用餐問題，東城區商務局公布首批“線上”接單餐飲企業名錄，涵蓋中餐、西餐、快餐、下午茶點等。

在團餐安心送方面，東城區商務局與“餓了麼”合作，通過“安心卡”實現餐點從制作到配送全流程可追溯，通過“無接觸式配送”“企業點位優化”等方式确保用餐安全。

便宜坊：3公裡免費送，飯菜吃到嘴裡熱乎的

宮保雞丁、燒茄子、炒油菜一葷兩素、一碗熱騰騰的紫菜蛋花湯、一碗米飯、一個小花卷，這樣一套工作餐，東城老字号便宜坊3公裡内免費送，價格是35元。“從坐店經營到上門送餐”，便宜坊在方便周邊居民和企業的同時，也增加了門店的收入。

據了解，為了此次疫情防控，便宜坊集團專門購買保溫箱，保證菜品出鍋後，核心溫度不降低，居民吃到嘴裡飯菜是熱乎的。為了保證及時送餐，便宜坊還專門成立送餐隊，有人負責接單、有人負責送餐。

據了解，目前便宜坊集團旗下提供免費送餐服務的門店還有9家，分别是便宜坊哈德門店、便宜坊玉蜓橋店、便宜坊貴園裡店、便宜坊甜水園店、便宜坊赢海店、便宜坊科創店以及力力豆花莊、禦膳和都一處永定門店。

南門涮肉：首次嘗試上門送餐，菜品低于門店售價

麻醬小料附帶香菜末一份6元、糖蒜150g 8元、醬牛肉250g 48元......南門涮肉首次嘗試上門送餐，顧客撥打電話或者微信下單，2小時内配送到家，很多菜品價格低于店面售價。

小料、涼菜、羊肉類、牛肉類、鮮菌類、豆制品類、蔬菜類等7個大類、30多種菜品，很多菜品價格低于店面日常的售價，如凍羊肉，按堂食價格核算，每斤價格是69元，外賣價格則是64元。

顧客可以選擇到就近的南門涮肉打包，也可以通過電話、微信下單。下單時間為每天9：00-18：00，388元起送，配送距離限五環内。2小時内送達，不再另收配送費。

北京來福士：餐飲店鋪全部開業，辦公用餐“管家式”服務

北京來福士購物中心40家餐飲企業，每位上崗員工要經過14天居家觀察，身體健康方可複工。每日要經過員工通道檢測體溫，每人的行蹤軌迹記錄在冊、工作時間内禁止溜達串崗。

除餐飲品牌外，為滿足周邊居民及消費者日常所需，BHG超市都在保障安全的前提下照常營業，同時，在疫情期間來福士購物中心堅持為會員提供免費三小時停車優惠，方便顧客駕駛自有交通工具到達商場，為顧客的健康增添更多保障。

北京來福士毗鄰東二環，是一家集購物中心、辦公樓、服務式公寓為一身的綜合體項目。目前辦公樓有12%的租戶複工，每日需要300份左右的午餐，北京來福士倡導分時段辦公，并為不同時段辦公人員，提供貼心“管家式”服務。北京來福士精心選擇7家大餐飲企業，為租戶定制暖心單人制套餐，并免費統一配送至辦公樓一層，以便員工體驗無接觸式服務，并對廚餘垃圾進行統一回收、處理。

對于緊俏的口罩和消毒液，北京來福士中心總經理馬莎介紹，“我們都是一家人，我們有的你們也有，我們一起共渡難關！”北京來福士為購物中心129家門店、辦公樓複工租戶提供應急口罩、應急消毒液等防護用品。

餓了麼：“安心卡”餐點從制作到配送全流程可追溯

方形卡片放置在外賣袋上，上面寫着菜品制作人員姓名、配餐人員姓名、配送人員姓名及其體溫情況，這張小卡片名叫“安心卡”，疫情防控期間，“餓了麼”推出餐點從制作到配送全流程可追溯的可視化小卡片。

針對複工後各樓宇企業員工就餐問題，東城區商務局與阿裡旗下企業“餓了麼”合作，為東城樓宇企業推出疫情防控防控期間個性化團餐配送服務。

據了解，疫情防控期間，與“餓了麼”有合作的東城區餐飲企業，需要留存采購憑證，實現食材可溯源，并實現無接觸送餐、無接觸分餐、指定分餐點、取餐前消毒等。

此外，“餓了麼”開啟“企業點位優化”的方式，根據企業周邊餐飲門店開業情況，了解運力情況和營業時間等，做及時優化和調整，以便商戶點餐。“餓了麼”還積極擴充品牌商戶池及中央廚房名單，優化配送分餐流程，對餐飲服務人員進行健康檢查，多措并舉、全流程加固安全措施，全力支持樓宇企業複産複工。

文字 | 洪珊

攝影 | 張傳東 張維民 等

部分圖片源自“南門涮肉”“北京來福士”微信公衆号

編輯 | 小柒

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