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當歸蘿蔔羊肉湯的做法及配料大全

圖文 更新时间:2024-12-19 23:15:26

當歸蘿蔔羊肉湯的做法及配料大全(12道鋒味複刻--當歸羊肉生姜湯的做法步驟)1

當歸的功效與作用有很多,尤其适合女性使用。當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。

羊肉對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最适宜于冬季食用。(收起)

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

羊肉200克 當歸20克
生姜20克

輔料

鹽适量 清水适量

#12道鋒味複刻#——當歸羊肉生姜湯的做法步驟

當歸蘿蔔羊肉湯的做法及配料大全(12道鋒味複刻--當歸羊肉生姜湯的做法步驟)2

1. 準備所需材料。

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2. 将羊肉洗淨切成小塊,當歸、姜切片。

當歸蘿蔔羊肉湯的做法及配料大全(12道鋒味複刻--當歸羊肉生姜湯的做法步驟)4

3. 羊肉分别放入炖盅内。

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4. 加入生姜和當歸片。

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5. 再添加1飯碗水,平常吃飯的碗就可以。

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6. 然後加上蓋子,坐電炖盅内。

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7. 炖兩小時即可。

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8. 炖好後取出加入少許鹽調味。(也可不放)

當歸蘿蔔羊肉湯的做法及配料大全(12道鋒味複刻--當歸羊肉生姜湯的做法步驟)10

9. 把它拌勻即可食用。

小貼士

以上的份量是兩人份量,一人食用材料要減半。很适合氣血虧損型痛經,症狀為經期腹中冷痛或婦女産後虛賽腹痛,心慌氣短,月經量少,精神疲乏,舌淡苔白,脈細弱,有補氣益血的工功效。食法:每日一次,行經前服5-7天。

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