在家無聊,就想着弄些什麼吃的,網購了爆米花正好到貨,就是它了。和小朋友說,你乖媽媽就做爆米花,你不乖乖的把口算做了,就沒得吃。她為了這口爆米花也是拼了。
By linna0000
1、網上買的爆米花專用玉米,以前用的是橄榄油,想起來家裡還有一瓶椰子油,帶着椰子味的爆米花也不錯
2、中火,倒入椰子油,等待油熱
3、倒入玉米粒,翻炒,均勻加熱
4、有一粒爆米花爆出來了,就蓋上蓋子,為防焦鍋,可以拿起鍋子搖晃幾下,直到爆米花全部爆好。
5、爆好的米花盛出,鍋裡倒水和糖
6、開中大火,燒制成焦糖
7、焦糖裡倒入爆米花攪拌,使其均勻的粘上糖液
8、好了,開吃
爆米花必須用不粘鍋哦
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