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奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭

品牌 更新时间:2024-07-08 09:29:52

在新茶飲賽道,喜茶和奈雪不是規模最大的品牌,但就知名度和社會美譽度,兩者是絕對龍頭。

市場上關于兩家品牌的讨論也很激烈,很多人好奇兩家品牌到底誰更好呢?

本期餐眼君将從大數據的角度分析兩者的差異性。本篇僅展現重點數據,詳細數據大家可以自己在窄門餐眼上查一查!

市場相同,定位有差

喜茶和奈雪對标的市場均為高端市場。

但是兩者的定位不同,奈雪主打‘茶飲 軟包’雙品類模式,喜茶則主攻茶飲品類。

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)1

數據來源:窄門餐眼

階段大同,路徑有别

結合行業發展曲線及品牌内部發展路徑,奶茶品牌的發展可劃分為四個階段:階段1-品牌初創,産品驅動;階段2-區域化擴張,渠道品牌推動;階段 3-全國化擴張,管理驅動;階段 4-構建平台,向外賦能。

綜合來看,喜茶和奈雪均處于階段3-4。

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)2

數據來源:窄門餐眼

布局相同,分布有差

兩者客單價均較高,門店區域分布角度,兩者均分布在一線、新一線大城市。

門店選址層面,奈雪主要分布在非核心區,居民樓周圍,主要客群是大城市的居民;喜茶則布局在大型商圈附近,主要客群為年輕白領。

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)3

數據來源:窄門餐眼

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)4

數據來源:窄門餐眼

品類相同,産品有差

喜茶和奈雪的茶均背靠奶茶這一品類,但産品類型、上新速度有些區别。

産品種類層面,喜茶專攻新式茶飲,并首創芝士茶飲;奈雪則從茶飲 烘焙雙産品線發力。

産品上新層面,喜茶比奈雪上新速度快,幾乎每月上新一款産品。

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)5

數據來源:窄門餐眼

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)6

數據來源:窄門餐眼

模式相同,渠道有差

兩家品牌均是純直營模式,截止目前未開放加盟,這種模式保證了産品的質量但也增加了管理難度。

奈雪喜茶誰将立于新式飲潮頭(從大數據看奶茶品牌差異性)7

數據來源:窄門餐眼

以上是奈雪的茶和喜茶的數據分析。

還想知道更多其他餐飲品牌數據,可以在下方留言,也可以進入窄門餐眼查詢更多~

窄門餐眼,涵蓋1800萬 餐飲門店,3萬 餐飲品牌數據,還擁有海量供應商信息,城市數據,想查就查。

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