正宗海南文昌白雞?生活在海南,雞是美食必須品白切是最基礎,最經典的做法好吃的海南白切雞應該是這樣的:,今天小編就來說說關于正宗海南文昌白雞?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生活在海南,雞是美食必須品。白切是最基礎,最經典的做法。好吃的海南白切雞應該是這樣的:
品種:海南文昌雞
(島民們選擇:生養在文昌地區的雞)
精選:180天左右的文昌雞,120天林間散養 60天籠養(籠養喂食椰子餅和花生餅)
雞肉煮開後無浮沫,Q彈有嚼勁,脆而不柴,鮮而不腥老少皆宜!
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