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吃不完的煉乳可以做什麼美食

生活 更新时间:2025-02-03 18:04:56
煉乳也能自己做,隻需要兩樣食材就能搞定,愛吃甜食的人快學起來

煉乳大家都應該吃過,甜甜的,帶着濃濃的奶香味。每次早餐吃面包的時候,愛吃甜的小肚幾都會加上一勺煉乳。在做甜品的時候,小肚幾也經常會用到煉乳。但是大家知道煉乳是什麼東西嗎?一開始小肚幾也不知道煉乳是什麼,每次需要它的時候,就去超市裡面購買,很多時候連煉乳裡面是什麼成分都沒搞懂,隻知道它很好吃。

吃不完的煉乳可以做什麼美食(煉乳也能自己做)1

其實煉乳也是用牛奶做成的奶制品,而且比起牛奶,它的存儲時間更長了一些,味道上和牛奶還是有差别的,不過它和牛奶一樣,用途很廣泛,可以在很多美食中綻放光彩,小肚幾也沒想到,從一開始連煉乳都不認識的我,居然能在家自制煉乳,隻要2種材料就能輕松搞定的煉乳,比在超市買的還要安全可靠,所以今天,大家都和小肚幾一起做煉乳吧!

吃不完的煉乳可以做什麼美食(煉乳也能自己做)2

首先準備好我們所需要的食材,200克的全脂奶粉,100克的白糖還有500克的水。将這些需要的東西準備好,放在一旁備用。第一步,把奶粉倒進準備好的水裡,然後用打蛋器充分的攪拌均勻,一定要攪拌均勻,這樣做出來的煉乳吃起來口感才會更加的細膩。接着我們就繼續做下一步吧。

吃不完的煉乳可以做什麼美食(煉乳也能自己做)3

将剛剛攪拌均勻的奶粉放入不粘鍋當中,開小火,邊倒入的時候一定要邊攪拌,熬煮到沸騰之後,加入白糖,把小火換成中小火,一定要不停的攪拌,這樣才不會燒焦,最後熬到粘稠的時候,就可以找個無水無油的玻璃容器,将我們的煉乳裝起來了,等放涼之後就可以放進冰箱裡了,想吃的時候就能拿出來食用了。

吃不完的煉乳可以做什麼美食(煉乳也能自己做)4

因為有放入白糖,所以煉乳是比較甜膩的調味品,有糖尿病的病人或者是在減肥的人,小肚幾就不建議你吃煉乳了。家裡有小孩的大人,一定要學會自己制作出煉乳,自己做的煉乳也比較放心,小孩吃起來也很開心,而且自制煉乳非常的簡單,兩種食材兩個步驟就能輕松完成,早餐搭配面包或者加入咖啡中,都是很美妙的搭配。

吃不完的煉乳可以做什麼美食(煉乳也能自己做)5

不知道小肚幾分享的這道煉乳的制作方法,你喜歡嗎?喜歡一定不要忘記點贊收藏加關注哦,小肚幾還有更多的美食等着分享給大家!

文/小肚幾

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