今天是臘月二十三，俗稱“小年”，

是中國傳統文化中祭竈、掃塵、吃糖瓜的日子，

同時也是大多數人“忙年”的開始。

你的“年貨”置辦齊了嗎？

快跟小編一起來看一看吧！

酥鍋

酥鍋，是濟南的傳統美食，更是春節期間濟南人飯桌上必不可少的一道佳肴。老濟南人管做酥鍋叫做“打酥鍋”。臘月二十六或者二十七打上一大鍋酥鍋，絕對是老濟南“忙年”的重頭戲。酥鍋的味道，就是老濟南的年兒。

将肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等食材放入砂鍋，加入蔥、姜、蒜、糖、醋、鹽、料酒、老抽等調料，焖上一宿（一般要焖煮8-10個小時）——一鍋“魚酥肉爛、酸鹹甜香、形态晶瑩、色似琥珀”的美味酥鍋就做好了。

都說“美味在民間”，濟南的老小區和菜市場裡多半都有賣自家自制酥鍋的小店，口味地道、便宜好吃。回家路途不算遠的朋友可以一早先去買了再上路，實惠又應景。

推薦：

秦記酥鍋：明湖廣場北50米

王莉酥鍋：黃家烤肉大觀

熟肉

“無肉不歡”，沒有肉的年是不完整的。肉類，作為年貨中的大頭，除了常規的生肉，我們還需買些熟肉涼食，在濟南，最常規的熟肉，就屬鹵牛肉、扒蹄、香腸、扒雞等。你的小心髒是不是早已迫不及待，畢竟這可是一年一度合法長胖的日子。

攝影：邵凱、王琴、王平

推薦：

魯味齋（總店）：市中區經三路134号

淨香園（北坦店）： 天橋區北坦新菜市街79号

孟家扒蹄：天橋區順河東街22号

俊記牛肉：市中區經七路127号（近東方大廈）

蒿家扒雞（北坦店）：濟安街29号

濟南兔子王

攝影：邵凱

作為濟南最具代表性的民間手工藝品之一，濟南泥塑兔子王在泉城人民的生活裡留下了很深的印記。這個原本是中秋祈願祝禱的物品，如今更被大家賦予了更多美好的含義。

兔子王上色全是手工完成，是考驗師傅手上功夫的一項技術活，各種造型、各種色彩的兔兒讓人眼界大開。

幹果、炒貨

在歲末年初，在寒風凜冽中奔赴炒貨店，不光是味蕾在作祟，也是我們心裡不約而同地恪守着某種傳統。大夥兒圍坐在一塊，伴随着炒貨的香脆，這年味才足，滋味才濃。

攝影：邵凱

攝影：邵凱

走進一家炒貨店，你會被裡頭各色吃食之豐盛琳琅所震撼。夏天俏麗的楊梅、荔枝，秋天金黃的栗子、地瓜，新疆的甜葡萄，山核桃，花生，大粒瓜子，這春夏秋冬，山河湖海，天南地北，經過一番妙手巧制，裹挾着萬千風味，被安放在了這間小小的店裡，熱烈而盛大。

推薦：薛記炒貨

甜點

過年自然少不了點心，用剛出爐的甜品那份獨特的香甜和溫熱，征服着每一位食客的味蕾。

攝影：邵凱

拾味中點不拘泥于傳統的中式手藝，新品紅絲絨乳酪蛋糕口感順滑；拿破侖蛋糕層次分明、入口即化。新品的巧克力麻薯，深褐色外皮嵌上大顆巧克力豆，分量滿滿，一口下去就是幸福感爆棚的甜蜜！

拾味中點(山師店)位置：濟南市曆下區文化東路山師北門對面

攝影：陳澤震

東更道點心行主打的是“奶香提子麻薯”“超級芝士脆”。新鮮出爐的提子幹麻薯，一咬下去，濃醇的奶香便在口中漫開，溫熱而醇厚。老式雞蛋糕松軟可口，入口即化，是回憶中兒時的味道。東更道點心行還有經典的棗泥酥、鳳梨酥與創新推出的草莓奶油泡芙等。

東更道點心行(文化東路店)位置：濟南市曆下區山師東路與文化東路交叉口(米香居酒店門口)

攝影：王琴

說到傳統中式點心，老濟南都會想到“一大糕點”，一大糕點的蜜食和酥類糕點最出名。蜜食（蜜三刀）外酥裡嫩，口感極佳，咬下去有濃濃的蜂蜜味還能看得出蜂蜜拉絲。桃酥、杏仁酥、長壽糕、蝴蝶酥、椒鹽酥，也都很好吃。

攝影：王琴、邵凱

一大糕點（緯六路店）：槐蔭區緯六路191号怡樂園對面

年宵花

圖片 攝影：邵凱

臨近過年，濟南家家戶戶除了籌備各種炸貨、瓜子花生糖果等零食外，還有一樣東西也是必不可少......那就是鮮花和綠植！生機勃勃的植物為新年增添了許多熱鬧。

蝴蝶蘭：“年宵花王”。造型美麗，買的人最多。有玫紅、淺粉、淡綠等好幾種顔色，顔色最喜慶的玫紅色最受歡迎。

大花蕙蘭：造型美麗、高貴；花朵碩大、開花繁多；有好幾種顔色，每個顔色都好看。

仙客來：寓意喜迎賓客；爆盆花，花骨朵多，密集成簇，花期也長。

蘭花：花色淡雅高潔；造型漂亮；好養活。

杜鵑：花朵飽滿，色彩濃烈；有非常多品種，景觀造型款尤其好看。

攝影：邵凱

推薦：

解放橋花卉水族釣具市場位置：濟南市曆下區曆山路95号

營業時間：8:00-18:00

濟南花園莊花卉批發市場位置：濟南市曆下區黃台南路56号花卉批發中心攤位C13

營業時間：8:00-18:00

綠地水族花卉市場位置：濟南市天橋區濟洛路114号綠地農貿市場東門内

營業時間：8:30-17:00

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