陽澄湖大閘蟹怎麼儲存?冰箱儲存:挑選活力旺盛的大閘蟹,将大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後将其放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾即可,一般可保存3天左右,今天小編就來聊一聊關于陽澄湖大閘蟹怎麼儲存?接下來我們就一起去研究一下吧!
冰箱儲存:挑選活力旺盛的大閘蟹,将大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後将其放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾即可,一般可保存3天左右。
塑料桶/盆儲存:挑選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹,準備一個50cm高且内壁光滑的塑料桶/盆,把大閘蟹放入其中,然後加水至大閘蟹身體的一半高,無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,一般這種方法可以保存7天左右。
暫養池儲存:如果所購陽澄湖大閘蟹量多,三五天吃不完,可以将大閘蟹放進浴缸,再注入适量的水,往浴缸内投入少量小魚小蝦供螃蟹食用,用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可保存10-15天左右,但要每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
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