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豆沙包做什麼好

健康更新时间:2024-09-10 20:00:49

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）1

我家小寶貝特别喜歡吃甜食，特别是豆沙包，所以隔三差五我會蒸一點，到了秋天，多吃點紅豆，紅豆中富含膳食纖維，可以以促進腸道蠕動，緩解秋燥。

By 豆媽maomao

用料

中筋面粉 300克
清水 165克
酵母 3克
糖 5克
豆沙餡 45克/個

做法步驟

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）2

1、将面粉，酵母，白糖，清水，混合均勻，揉成不粘手的面團

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）3

2、密封醒發至兩倍大，中間戳個洞不回縮即可

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）4

3、揉面排氣後分成均勻的劑子，每個劑子50克

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）5

4、将劑子揉成光滑的小饅頭狀

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）6

5、取一塊小饅頭，在手心壓扁

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）7

6、放入豆沙餡，豆沙餡45克/個

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）8

7、利用虎口位置慢慢收口

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）9

8、慢慢操作，保持薄厚均勻

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）10

9、最後收尾的小尾巴壓在底部

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）11

10、翻過來，團至光滑

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）12

11、移入蒸屜二發

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）13

12、約30分鐘，輕輕按壓快速回彈

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）14

13、開大火蒸至冒氣後，計時12分鐘，關火後再焖3分鐘即可出鍋

豆沙包做什麼好（我的養生日常-遠離秋燥）15

14、成品圖

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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