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綠色食品蜂蜜标準

圖文 更新时间:2025-01-14 20:30:14

新京報訊(記者 田傑雄)早在2017年,聯合國就宣布将5月20日定為世界蜜蜂日,也讓這個充滿愛意的日子,注入了一份來自大自然的甜蜜。近日,華北區“世界蜜蜂日”主題活動,暨密雲第四屆蜂産業發展高峰論壇在太師屯鎮蜜蜂大世界舉辦。北京市農業綠色食品辦公室的工作人員也在活動現場搭設了綠色食品科普宣傳展闆和展台,為消費者答疑解惑,除了講述了鑒别蜂蜜質量“一招靈”的辦法,更細緻介紹了一瓶綠色好蜜的“來龍去脈”。

綠色食品蜂蜜标準(當綠色食品遇上甜蜜事業)1

近日,華北區“世界蜜蜂日”主題活動在密雲區太師屯鎮蜜蜂大世界舉辦。新京報記者 田傑雄 攝

據介紹,經過不斷探索發展,密雲區已建立了集蜜蜂種業、養殖、授粉、蜂産品深加工、蜜蜂文化和蜜蜂旅遊為一體的産業鍊條,全區養蜂規模由2004年的662戶、蜂群3.2萬群,發展到現在的2145戶、蜂群12.35萬群,蜂群總量占北京市的45.2%,是北京市養蜂第一大區,也被中國養蜂學會評為“中國蜜蜂之鄉”。在這裡,數以十萬計的蜂群正與養蜂人共創着“甜蜜的事業”。

“蜂盛蜜勻”是密雲區着力打造的區域蜂産品品牌,在主題活動現場,最少不了的就是密雲的特色蜂産品,其中,包裝上印有綠色食品标志的蜂蜜産品最受關注。

在展台邊,北京市農業綠色食品辦公室的專家還擺放了各種知識手冊和宣傳海報,《你知我知大家知——綠色食品知識手冊》、《你知道嗎綠色優質農産品》等小冊子,同時,帶有綠色食品LOGO的帆布袋、水杯等小禮品,都吸引了不少消費者的目光。什麼是綠色食品?為什麼綠色食品是優質安全的?這些問題,都被現場的專家一一解答。

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活動現場,來自北京市農業綠色食品辦公室的專家為消費者介紹綠色食品相關知識,并發放手冊材料。新京報記者 田傑雄 攝

在科普大廳内,介紹綠色食品的相關視頻也在循環播放,吸引了觀衆駐足觀望,增加了消費者對綠色優質農産品品牌的認可度。

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室内展廳中,來到活動現場的消費者正通過視頻,在了解綠色食品。 新京報記者 田傑雄 攝

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專家和工作人員現場為消費者講述綠色食品理念。新京報記者 田傑雄 攝

那麼,鑒别蜂蜜有沒有一招靈的辦法?如何一眼鑒别真正的好蜂蜜呢?市綠辦高級農藝師周緒寶拿起展台上的一罐蜂蜜,指了指上面的綠色食品标志,在他看來,對于鑒别蜂蜜,消費者大可不必練就“火眼金睛”的本領,隻需認準标志,所購買的蜂産品便不會令人失望。“有了這個标志,就證明食品的質量達到了綠色的水平。其實這個标志是一個溝通生産和消費的紐帶,它是一個質量證明商标,就是為消費者提供消費參考的。”

新京報記者 田傑雄

編輯 張樹婧 校對 李銘

來源:新京報網

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