竹筍含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且是肥胖者減肥的好食品。今天我就來教大家做這道開胃健脾,增強免疫力的下酒好菜。
1.木耳泡發,洗淨,撕成小塊,紅,青椒切絲 ,蒜拍碎,
2.瘦肉用鹽,料酒和生粉拌勻腌制半個小時
3.木耳用開水燙熟撈起瀝幹水備用
4.筍片放入沸水中,焯水去掉澀味
5.放食用油,5成熱,放肉片,滑散,至變色,盛出
6.留底油放進蒜米爆香,
7.把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘
鍋内放入紅綠彩椒絲,先炒一會,再放入之前炒好的的瘦肉和木耳加一茶勺鹽,耗油,少許豬油,最後加入少許勾
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!